Рецепт Глазур для імбирних пряників без яєць
Цей рецепт глазурі для імбирних пряників підійде не тільки для пряників, але і для покриття кексів, пасок. Він простий до геніальності, виходить завжди і у всіх, не обсипається.
опис приготування:
Якщо хочете покрити свою випічку цукровою глазур'ю, приготовлену без яєць, то ось вам рецепт глазурі, геніальної по простоті і за своїми якостями. Готується просто і швидко, результат просто чудовий. Дивіться покроковий рецепт і переконайтеся, що це швидко і просто.
- імбирні пряники— 500 грам
- Цукровий пісок— 150 грам(або порошок)
- вода— 60 мілілітрів(30 мл. — для замочування глазурі, 30 мл. — для сиропу)
- желатин— 5 грам
- Лимонний сік— 5 грам
Підготуйте інгредієнти.
Замочіть желатин в 30 мл. холодної води, дайте йому набрякнути 5-10 хвилин.
Якщо у вас не цукрова пудра, а цукор, то подрібніть його в кавомолці до стану пудри.
Влейте в сотейник 30 мл. води, всипте цукрову пудру і нагрійте до кипіння.
Добавьте в сотейник набухший желатин.
Додайте в сотейник 5 грам лимонного соку.
Збийте цукрово-желатинову масу міксером до побіління.
Пряники можна просто занурювати в отриману масу, а можна перекласти глазур в кондитерський мішок для нанесення на пряники.
Наносити малюнок з такою глазурі виходить не дуже добре, але зате вона відмінно глазурує пряники і утримує карамельну посипання. До того ж вона дуже добре і швидко застигає до глянцевого стану, не обсипається. Подібні рецепти
Глазур для пряників
Напередодні свята пошук нових і оригінальних рецептів стає особливо актуальним. Я хочу поділитися з вами швидким і простим способом, як приготувати глазур для паски без яєчного білка. опис приготування: Для тих, хто не вживає в їжу яйця, або не впевнений в їх якості, ця чудова глазур для паски...
Глазур для пряникового будиночка
Дивовижної краси виходить готовий пряниковий будиночок з глазур'ю за цим рецептом. Головне - розібратися й не прогадати з консистенцією глазурі, тоді вам вдасться неймовірно красиво розписати будиночок. опис приготування: Багато господинь напередодні зимових новорічних свят готують пряниковий ...
Глазур для кексу
Будь-яка випічка на кожен день може стати святковою, якщо до неї додати прикраси. Тільки потрібно підійти до цього з розумом, щоб не зіпсувати десерт, а тільки лише додати кілька смакових ноток. опис приготування: Я розповім вам про те, як приготувати глазур для кексу з білого шоколаду. Найкра...
Глазур для паски білкова
Є кілька варіантів глазурі для пасок, я хочу запропонувати простий і перевірений. Білкова глазур відмінно застигає, також з плюсів то, що на ній добре тримається кондитерська посипання. опис приготування: Швидко застигає і не кришиться глазур, при приготуванні якої білок не збивається, а розти...
Глазур для паски дієтична
У великодньому куличе глазур - одна з найважливіших його складових. Для тих, хто піклується про свою фігуру і здоров'я, пропонуємо рецепт, як приготувати глазур для паски дієтичну. опис приготування: Є кілька варіантів приготування дієтичної глазурі, одним з найбільш корисних і простих є цей р...
