Рецепт Гамбургери з фрикадельками і сиром брі
Рецепт приготування гамбургерів з фрикадельками з яловичини, цибулі та спецій з шматочком сиру брі всередині і з соусом з вина, яловичого бульйону, часнику, грибів і розмарину.
опис приготування:
Неймовірно соковиті гамбургери з ніжними фрикадельками з яловичини і сиром брі вгамують будь голод.
- яловичини— 500 грам
- цибулина— 1 штука
- яйце— 1 штука
- сухого розмарину— 1 1/2 чайних ложки
- чебрець— 1/2 чайних ложки
- сіль і перець— — За смаком
- сиру брі— 12 штук(кубиків )
- вершкового масла— 1/4 склянки
- часнику— 3 зубчики
- гілочки свіжого розмарину— 2 штуки
- борошна— 1-2 чайних ложок
- французький хліб— 1 штука
1. Нарізати цибулину кубиками, відкласти в сторону 1/4 склянки. нарізати гриби. Свіжий розмарин подрібнити. змішати яловичину, 1/4 склянки ріпчастої цибулі, яйце, 3 чайні ложки червоного вина, чебрець, розмарин, сіль і перець в мисці. Сформувати тонкий корж розміром приблизно з долоню, помістити шматочок сиру брі в центрі і скачати в кулю. Таким чином сформувати 12 фрикадельок.
2. Викласти фрикадельки на деко, полити оливковою олією. Випікати в духовці при температурі 200 градусів протягом 10 — 15 хвилин, до коричневого кольору.
3. Розтопити вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні, обсмажити в ньому лук і часник до золотистого кольору. Додати гриби і свіжий розмарин, готувати протягом 3 хвилин. Додати яловичий бульйон і 1/4 чашки червоного вина, довести до кипіння, зменшити і тушкувати 10 хвилин.
4. розмішати з 1-2 чайними ложками борошна, в залежності від бажаної консистенції. Перемішати готові фрикадельки з соусом.
5. нарізати фрикадельки, викласти на скибочки французького хліба, змастити часниковим маслом при бажанні, прикрасити шматочками сиру брі і подавати. Подібні рецепти
Фарширована курка Брі
Що може бути смачніше улюбленого гамбургера з ароматом димку? Коли шашликовий сезон в розпалі, хочеться все готувати на грилі. Як приготувати гамбургери на мангалі, читайте нижче і насолоджуйтеся влітку! опис приготування: Сьогодні я розповіла класичний рецепт приготування бургера. Єдина відмі...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Гамбургери з креветками
Гамбургери з креветок - відмінна альтернатива закуски з звичними котлетами з м'яса. Морепродукти забезпечать вас необхідними мікроелементами і не змусять замислюватися над зайвими калоріями. опис приготування: Гамбургери з креветками добре подавати з салатом з нашаткованої капусти і майонезу. ...
Гамбургери зі свининою, яйцями і помідорами
Рецепт приготування запечених сендвічів зі смаженою свинячий грудкою, цибулею, гірчицею, яйцем-пашот, салатом Фрізе і помідорами. опис приготування: Замість свинячий грудки в цьому рецепті ви можете використовувати бекон - сендвічі вийдуть не менш смачними. Салат Фрізе є ідеальним компаньйоном...
Фаршировані гриби з сиром Брі
Рецепт приготування святкової страви. Французька закуска у вигляді фаршированих сиром грибів. кількість порцій: 2 часник— 5 зубчиків гриби— 10+ штук вершкове масло— 1 штука сіль— 1 щіпка(за смаком) сир Брі— 1 штука перше, що потрібно зробити це дуже дрібно порізати часник. Нарізаємо ...
