Рецепт Шоколад Ganache
Шоколадний десерт для ласунів.
опис приготування:
Покладіть шоколад в миску. Розігрійте вершки в маленькій каструлі на середньому вогні. Тільки довести до кипіння, стежачи дуже уважно, тому що якщо вершки будуть кипіти протягом декількох секунд, вони втечуть з каструлі. Коли вершки почнуть закипати, додати нарізаного шоколаду і збити віночком до отримання однорідної маси. Додайте ром за бажанням.
Дати Ganache злегка охолонути перед заливкою на торт. Спочатку залити глазур в центр торта і рівномірно розподіляти до країв. Для отримання пухнастою глазурі або шоколадної начинки, дайте їй охолонути до густоти, потім збийте віночком до отримання легкої, пухнастою маси.
- нарізаний гіркий шоколад— 9 грам
- густі вершки— 1 Склянка
- темний ром— 1 Ст. ложка
Дати Ganache злегка охолонути перед заливкою на торт. Спочатку залити глазур в центр торта і рівномірно розподіляти до країв. Для отримання пухнастою глазурі або шоколадної начинки, дайте їй охолонути до густоти, потім збийте віночком до отримання легкої, пухнастою маси.
Подібні рецепти
Домашній гарячий шоколад
Якщо ви любите гарячий шоколад, але влітку хочете прохолодний напій, розповім вам, як приготувати холодний "; Гарячий шоколад ";, солодкий, ароматний і дуже смачний напій! Побалуйте себя! опис приготування: Гарячий шоколад смачний не тільки гарячим, і цей рецепт - відмінне тому підтвердження! ...
Шоколад на День Святого Валентина
Кращий подарунок - той, який приготовлений своїми руками, і тому я вам розповім, як приготувати шоколад на День Святого Валентина. Виглядає він приголомшливо: два види шоколаду, горіхи і фрукти! опис приготування: Прості шоколадки вже порядком набридли, тому пропоную приготувати особливий шоко...
Шоколад з перцем
Гарячий шоколад з перцем — напій, який стане головною подією на будь-якому святковому столі. рецепт простий, а десерт виходить — дуже вишуканий. рекомендую! опис приготування: Про дику суміш шоколаду і гострого чилі перцю чули багато, проте, впевнена, приготувати шоколад з перцем пробували не ...
Шоколад в листковому тісті
Рецепт для тих, хто любить шоколад ... багато шоколаду! Вам сподобається насолоджуватися кожним шматочком цього прекрасного тістечка. Тому дивіться і записуйте, як приготувати шоколад в листковому тісті. опис приготування: Як молода мама двох маленьких дітей, я завжди відчуваю на собі ліміт ча...
Гарячий білий шоколад з полуницею і вершковими сердечками
Рецепт приготування гарячого білого шоколаду з молоком, вершками, свіжою полуницею і сердечками зі збитих вершків. кількість порцій: 4 свіжої полуниці— 450 грам лимонного соку— 1 Ст. ложка молока— 3 склянки(750 мл) жирних вершків— 1 Склянка(250 мл) білого шоколаду— 1/4 склянки жирні вершки для ...
