Рецепт Гарячий салат з баклажанами
Гарячий салат з баклажанами цілком може замінити другу страву. Салат готується дуже швидко і легко, кількість інгредієнтів можна легко варіювати в залежності від порцій.
кількість порцій: 4
- маленьких баклажанів— 4-5 штук
- цибулини— 2 штуки
- морква— 2 штуки
- часнику— 2 зубчики
- майонез— За смаком
- зелень— За смаком
- масло для смаження— За смаком
1. Видалити плодоніжки з баклажан і нарізати скибочками завтовшки близько 1 см. посолити, викласти в миску і помістити зверху прес. дати постояти, щоб баклажани Просолов і позбулися гіркоти.
2. Тим часом дрібно нарізати цибулю і крупно натерти моркву. Обсмажити в маслі до м'якості і рум'яного кольору. Викласти овочі в миску і злити масло.
3. Обсмажити баклажани з обох сторін.
4. Перемішати майонез з пропущеним через прес часником і подрібненою зеленню.
5. Викласти в салатник обсмажені баклажани і змастити їх майонезній сумішшю. Зверху викласти смажені овочі, потім знову шар баклажанів з майонезом і шар овочів. продовжувати, поки не закінчаться всі інгредієнти. завершити баклажанами.
6. Прикрасити салат скибочками помідорів і гілочками петрушки. Нарізати салат гострим ножем як торт на трикутники і викласти на порційні тарілки, намагаючись зберегти форму. Салат подають як гарячим, так і остиглим. Подібні рецепти
Гарячий салат зі свининою
Представляю вам рецепт гарячого салату від майстер-шефа Романа Гершуні! Я і сама тільки недавно дізналася про таких салатах, спробувала і мені дуже сподобалося це смачна страва. опис приготування: Який до нього гарнір можна подати? На мій смак - це абсолютно самостійна страва, яке не потребує ...
Гарячий салат з курячою печінкою
Гарячий салат з курячою печінкою, приготований з даного рецептом, це справжнє кулінарне твір мистецтва, яке для любителів печінки стане справжнім святом і радісною подією. опис приготування: Гарячий салат з курячою печінкою — фестиваль смачної їжі і здорового харчування. Ми будемо готувати дуж...
Гарячий банановий коктейль з шоколадом
Ну що може краще підняти настрій або скрасити час довгими зимовими вечорами? Відповідь дуже проста: тільки шоколадний коктейль. розповім, як приготувати гарячий банановий коктейль з шоколадом. опис приготування: Таке ласощі обов'язково оцінять по достоїнству дорослі, а діти просто будуть у зах...
Гарячий білий шоколад з полуницею і вершковими сердечками
Рецепт приготування гарячого білого шоколаду з молоком, вершками, свіжою полуницею і сердечками зі збитих вершків. кількість порцій: 4 свіжої полуниці— 450 грам лимонного соку— 1 Ст. ложка молока— 3 склянки(750 мл) жирних вершків— 1 Склянка(250 мл) білого шоколаду— 1/4 склянки жирні вершки для ...
Гарячий бутерброд на сковороді
За лічені хвилини можна приготувати пісний гарячий бутерброд на сковороді. Будемо використовувати соковиті помідори, сир, білий хліб і кілька листочків базиліка. Вийде такий собі італійський Панін. опис приготування: Із вказаної кількості інгредієнтів виходить чотири порції (по два бутерброда)...
