Рецепт Зігріваючий осінній суп
Суп з овочів з копченої куркою і твердим сиром виходить поживним, вітамінним і ароматним. Крім цього, гарбуз додасть страві яскравість, а топінамбур і лимонний базилік — цікавий присмак.
опис приготування:
У мерзлякувату осінню погоду рекомендую приготувати цей яскравий зігріваючий суп. гарбуз, кабачок, топінамбур, морква — використовуйте яскраві дари осені, щоб зарядитися бадьорістю на весь день. Нижче дивіться в подробицях, як приготувати зігріваючий осінній суп.
- гарбуз— 300 грам
- Кабачок— 500 грам(молодий)
- топінамбур— 250 грам
- морква— 1 штука
- Цибуля— 1 штука
- курка— 150 грам(копчена)
- сир— 50 грам(твердих сортів)
- сіль— За смаком
- Перець червоний пекучий— За смаком
- Масло рослинне— 3-4 Ст. ложок
- вода— 1 літр(або бульйон)
- петрушка— 1 пучок
- базилік лимонний— За смаком(для подачі)
Овочі вимийте, очистіть. Гарбуз наріжте на дрібні кубики.
Також наріжте інші овочі.
Сир натріть на дрібній тертці, курку розберіть на волокна, петрушку подрібніть.
У каструлі з товстим дном розігрійте масло. Обсмажте овочі в наступному порядку: гарбуз і моркву протягом 5 хвилин, помішуючи; потім додайте цибулю і кабачок, готуйте ще 2-3 хвилини.
Влийте воду або бульйон, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні протягом 5 хвилин.
додайте курку, сир, доведіть до кипіння.
Додайте подрібнену зелень, посоліть і поперчіть за смаком, зніміть з вогню.
Подавайте з тертим сиром і лимонним базиліком. Смачного! Подібні рецепти
Салат на зиму з кабачків «Lip Бенсон»
Буквально відкриттям для мене став гороховий суп. зізнатися, у мене раніше в будинку навіть гороху не було, але після першого приготування цього супу горох зайняв почесне місце на полиці з крупами. опис приготування: рецепт, як приготувати гороховий суп "; Осінній ";, мені підкинула моя подруг...
Фаршировані макарони черепашки з грибами
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
