Рецепт Яловичий стейк з чилі і салатом
Рецепт приготування яловичого стейка з сальсою з петрушки і каперсів із зеленою квасолею.
опис приготування:
приготувати заправку. У мисці перемішати разом 1/4 чайної ложки порошку чилі, 1/4 чайної ложки меленого коріандру, гірчицю, 2 чайні ложки оливкової олії і оцет. Приправити сіллю і перцем, відкласти в сторону.
приготувати стейк. Приправити м'ясо залишилися чилі, koriandrom, сіллю і перцем. У невеликій сковороді нагріти залишилася чайну ложку масла на середньому вогні. Готувати стейк до коричневого кольору, близько 4 хвилин.
Додати салат, редис і цибулю в миску з заправкою, перемішати. Викласти салат на тарілку і подавати зі стейком.
- порошку чилі— 1/2 чайних ложки
- меленого коріандру— 1/2 чайних ложки
- гірчиці— 1 Чайна ложка
- оливкового масла— 3 чайних ложки
- яловичий стейк— 1 штука
- червоного винного оцту— 1 Ст. ложка
- больших редисов— 4 штуки
- небольшого красного лука— 1/2 штуки
- Груба сіль і мелений перець— — За смаком
приготувати стейк. Приправити м'ясо залишилися чилі, koriandrom, сіллю і перцем. У невеликій сковороді нагріти залишилася чайну ложку масла на середньому вогні. Готувати стейк до коричневого кольору, близько 4 хвилин.
Додати салат, редис і цибулю в миску з заправкою, перемішати. Викласти салат на тарілку і подавати зі стейком.
Подібні рецепти
Яловичий стейк на сковороді
Рецепт приготування стейка з яловичини на грилі з блакитним сиром, картоплею, часником і розмарином. опис приготування: Розігріти гриль до високої температури. перемішати часник, розмарин, Вустерширський соус і масло в мисці, приправить перцем. Викласти стейк в блюдо, нарізати, якщо це необхід...
Яловичий стейк з пікантним картоплею
Рецепт приготування стейка з яловичини з картоплею, часником, гірчицею і салатом. опис приготування: Розігріти духовку до 245 градусів. Дрібно нарізати часник і посипати сіллю. використовуючи ніж, подрібнити часник, щоб зробити пасту. Викласти в невелику миску, додати чебрець і 1 столову ложку...
Яловичий стейк з сальсою і квасолею
Рецепт приготування яловичого стейка з сальсою з петрушки і каперсів із зеленою квасолею. опис приготування: приготувати сальсу. У невеликій мисці змішати петрушку, каперсами, цибуля, оцет, гірчицю і 1 столову ложку води, приправити сіллю і перцем. приготувати яловичину. У маленькій сковороді...
Яловичий стейк в соусі «терияки»
Для рецепта найголовніше - м'ясо. Варто вибирати червоне м'ясо, краще з тонкими жировими прошарками. Ця страва дуже популярно в Америці. розповім, як приготувати яловичий стейк в соусі "; Теріякі ";. опис приготування: Хоча соус класичний японський, блюдо придумали в Америці, адже в Японії з ц...
Стейк яловичий в духовці
Яловичий стейки в духовці виходять особливо ніжними і соковитими. У цьому рецепті описаний спосіб прожарювання медіум рейр - тобто, в розрізі м'ясо виходить вираженого рожевого кольору, з кров'ю. опис приготування: Стейк з яловичини готується досить швидко і просто. відмінно, якщо у вас буде ч...