Рецепт Яловичина з картоплею на сковороді
На сковороді виходить смачна і красива яловичина з картоплею. Дуже ніжна завдяки вершкам, і в той же час пікантна за рахунок гірчиці і часнику. Просто пальчики оближеш!
опис приготування:
Пікантна і ароматна яловичина з картоплею готується на сковороді в такий спосіб. Спочатку поріжте м'ясо і овочі, очистіть часник. Потім обсмажити цибулю і часник на сковороді. Видаліть їх зі сковороди і викладіть в ароматне масло яловичину. Коли вона зарум'яниться, додайте картоплю, а через 7-8 хвилин влийте вершки. Протушкувати ще кілька хвилин, потім додайте помідори і гірчицю. готуйте ще 2-3 хвилини і відставте. Подавайте на стіл гарячим. Можна посипати свіжою зеленню. Смачного!
- Говяжа вирізка— 150 грам
- вершки— 1 Склянка
- Картопля— 6 штук
- Цибуля— 1 штука
- помідор— 1 штука
- часник— 2 зубчики
- Гірчиця дижонская— 1 Ст. ложка
- Рослинна олія— 2 Ст. ложки
- сіль, перець— За смаком
Видаліть плівки і поріжте м'ясо.
Дрібно порубати цибулю, картопля і помідори поріжте кубиками.
Обсмажте на розпеченій сковороді цибулю і цілі зубчики часнику. Потім видаліть їх і в тому ж маслі обсмажте м'ясо до хрусткої скоринки, сіль і poperčite.
викладіть картоплю, а через 7-8 хвилин влийте вершки.
Протушкувати кілька хвилин, потім додайте помідори і гірчицю. готуйте ще 2-3 хвилини і відставте. Подібні рецепти
Тушкована яловичина (яловичина Bourguignon)
Мені здається, що соковиту яловичину можна приготувати на сковороді у вині. Якщо гасити яловичину, то можна очікувати, що вона буде дуже ніжною і соковитою. Обсмажування дозволяє зберегти соковитість м'яса! опис приготування: Соковиту яловичину на сковороді навчила мене робити давним-давно мо...
Яловичина з овочами на сковороді
Яловичина з овочами на сковороді — просте блюдо. Воно повинно бути в арсеналі кожної господині. Уміння готувати м'ясо — головне, що потрібно вміти. Овочі, змішуючись з соком м'яса, стають дуже смачними. опис приготування: Для приготування яловичини з овочами на сковороді вам потрібно мати гли...
Яловичина з перцем на сковороді
Хочете знати, як приготувати яловичину з перцем на сковороді? Спершу варто обсмажити м'ясо, на пательні, потім додайте до нього мелений перець і солодкий, готуйте ще кілька хвилин і вимикайте. опис приготування: Для цього спекотного можна нарізати яловичину великими шматками, щоб добре відчува...
Яловичина по-французьки з картоплею
Неймовірно смачна страва, яке підійде на кожен день, та й на святковому столі буде мати гарний вигляд. Ніжне м'ясо з картоплею під ароматною сирною шапкою — пальчики оближеш. опис приготування: Рецепт приготування яловичини по-французьки з картоплею, напевно, відомий практично кожній господині...
Яловичина з гірчичним медом і картоплею
Рецепт приготування яловичини з гірчичним медом, сиром і запеченою картоплею. опис приготування: Розігріти духовку до 230 градусів. Мазати маслом лист для випічки. У невеликій мисці змішати 2 столові ложки гірчиці та кетчупу. У середній мисці змішати яловичину, яйце, панірувальні сухарі, 1 / 2...
