Рецепт Яловичина з баклажанами в духовці
Яловичину з баклажанами в духовці я навчилася робити у подруги, фанатки грецької кухні. Хочу сказати,що мені подобаються практично всі страви з баклажанами, а з м'ясом вони просто чудові!
опис приготування:
Яловичина з баклажанами в духовці гідна святкового меню! Це дуже смачна страва. На мою думку, його дуже легко приготувати. У фарш можна гриби і не додавати, все одно буде смачно! Яловичину з баклажанами в духовці можна запікати одночасно з картоплею. Подайте блюдо зі сметанним соусом, картоплею і свіжими овочами. Успіхів і приємного апетиту!
- баклажан— 1 штука
- Фарш із яловичини— 220 грам
- Цибуля— 1/2 штуки
- гриби нарізані— 1 Склянка
- пармезан— 1 Склянка(тертий)
- сухарі— 1/4 склянки
- Масло оливкове— 1 Ст. ложка
- яйце— 1 штука
- сіль, перець— За смаком
- петрушка, базилік— За смаком
- часник— 3 зубчики
Баклажан разрезать вдоль и вынуть мякоть.
Мякоть баклажана отварить в воде 10 минут и с отжать воду.
Говядину перекрутить на фарш и обжарить на сковороде.
Цибуля обжарить с грибами.
Змішайте в мисці фарш, гриби, зелень, отваренную мякоть баклажана, спеції. добре розмішайте.
додайте яйце, сухари и сыр.
Наполните половинки баклажана фаршем и запекайте в духовке при 180 градусах 30 хвилин.
Смачного! Подібні рецепти
Яловичина з баклажанами і помідорами
Якщо ви любите ситні, смачні м'ясні запіканки з овочами, то не проходьте повз! Для вас хочу запропонувати дуже класний рецепт, нескладний і апетитний. Рекомендую обов'язково взяти на замітку! опис приготування: Хочу навчити вас, як приготувати яловичину з баклажанами і помідорами в духовці. Це...
Яловичина, тушкована з баклажанами
М'ясо добре поєднується з будь-якими овочами, але яловичина і баклажани настільки ідеально доповнюють один одного, що у будь-якої страви, приготованого з них, смак виходить неймовірно яскравий і насичений. опис приготування: Рецепт приготування яловичини, тушкованою з баклажанами, досить прост...
Яловичина на кістці в духовці
Яловичина на кістці в духовці — дуже простий і смачний рецепт приготування найсмачнішого м'яса на світлі — яловичого антрекота на кісточці. Будемо готувати в духовці за особливим рецептом! опис приготування: Готується яловичина на кості в духовці супер швидко і легко. Для того, щоб м'ясо вийшл...
Яловичина по-французьки в духовці
відмінне блюдо, яке, незважаючи на свою назву, вже давно стало повсякденним на будь-якому святковому столі у всіх країнах колишнього СРСР і не тільки. Але менш смачним воно від цього абсолютно не стало. опис приготування: Тут я вам пропоную, можна сказати, класичний на сьогоднішній день рецепт...
Яловичина з гірчицею в духовці
Яловичина з гірчицею в духовці — це рецепт дуже простого і смачного приготування м'яса в медово-гірчичному соусі. Яловичина виходить дуже соковитою, ніжною і неймовірно апетитною. опис приготування: Яловичина з гірчицею в духовці — це чудовий варіант приготування м'яса в духовці. Перш ніж відп...
