Рецепт Xacapuri
Продовжимо екскурс по грузинській кухні. Якщо ви хоч трохи знайомі з грузинською кухнею, то напевно знаєте таке блюдо як хачапурі. Сьогодні я розповім вам, як приготувати хачапурі легко і швидко.
опис приготування:
Такі хачапурі стануть прекрасним доповненням до вашого обіду або вечері. Також такі коржі можуть бути і самостійною стравою, т. до. вони досить ситні і поживні. Також ви можете взяти їх з собою на природу і вони прекрасно доповнять ваш стіл до шашлику. Смачного!
- сир сулугуні— 450 грам
- імеретинський сир— 300 грам
- шпинат— 300 грам
- яйця— 6 штук
- Вершкове масло— 150 грам
- борошно— 1 кілограм(Для тіста)
- молоко— 200 мілілітрів(Для тіста)
- Тепла вода— 300 мілілітрів(Для тіста)
- яйце— 1 штука(Для тіста)
- Вершкове масло— 40 грам(Для тіста)
- сіль— 22 грам(Для тіста)
- цукор— 22 грам(Для тіста)
- Сухі дріжджі— 22 грам(Для тіста)
2 Для тесту змішайте всі інгредієнти і залиште в теплому місці, поки тісто не підніметься. Потім розділіть тісто по 300 грам.
3 Сформуйте з кожного невеликі коржі, викладіть на середину близько 150 гр начинки, відступивши трохи від краю. кінець кліпу, надавши виноградному форму човники. Потім переверніть корж швом вниз і зробіть надріз по середині, як би розкриваючи начинку. Можете додати ще трохи начинки.
4 Духовку розігрійте до 220 градусів і випікайте хачапурі 5-10 хвилин до золотистого кольору. Потім вбийте в кожен човник по 1 яйцю і поставте запікати ще на 2-3 хвилини, до загустіння білка.
5 Смачного!
Подібні рецепти
Мариновані маслюки без закачування
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
