Рецепт «він» з курки
Морква по-корейськи - це не єдине, ніж можна поласувати в корейської кухні. розповідаю, як приготувати «Хе» з курки. Блюдо дуже популярно і любимо далеко за межами Кореї.
опис приготування:
Особливість приготування цієї страви в тому, що робиться воно з сирого продукту. Найпопулярніший варіант - це сира риба. Крім цього, блюдо готується з сирого м'яса, наприклад, яловичини, телятини, курки. блюдо гостре, пікантність, але дуже смачне. Його можна подавати як салат або закуску.
- Куряче філе— 0,5 кілограма
- морквина— 1 штука
- Цибуля— 2 штуки
- часник— 2 зубчики
- оцет— 80 мілілітрів
- Рослинна олія— 100 мілілітрів
- Лимонний сік— За смаком
- Соєвий соус— 2 чайних ложки
- спеції— За смаком(koriandr, чорний і червоний перець)
2 Перекладіть курку в миску і залийте столовим оцтом, перемішайте і відправте в холодильник на 1 час.
3 В окремій мисці змішайте трохи лимонного соку, соєвий соус, спеції.
4 Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте тонкими півкільцями, морква вимийте і наріжте соломкою, часник подрібніть.
5 Дістаньте м'ясо з холодильника і додайте до нього овочі, спеції і добре перемішайте.
6 У сковороді добре розігрійте рослинне масло, потім залийте ним м'ясо з овочами, перемішайте.
7 Перекладіть вміст миски в банку і щільно утрамбуйте, відправте його в холодильник на 24 годину.
8 Перекладіть м'ясо з банки на тарілку і подавайте до столу. Смачного!
Подібні рецепти
Він послався gorbuši
А ось і ще одне приголомшливе блюдо корейської кухні, яке добре прижилося у нас. Хе з горбуші може бути і закускою, і салатом, і самостійною стравою, давайте спробуємо приготувати його самі. опис приготування: З численних страв корейської кухні далеко не всі припадають до смаку нашій людині, і...
«він»
Нехай вас не лякає дивна назва, під ним ховається дуже смачна закуска з сирої риби. Розповідаю простий і доступний рецепт, як приготувати «Хе». Готую цю закуску з щуки з великою кількістю спецій. опис приготування: Хе - це корейська закуска з сирої риби або м'яса, до яких додаються овочі і пек...
Фарширована гомілку курки з грибами
Незвичайне і неймовірно смачна страва — фарширована гомілку курки з грибами в домашніх умовах. Ніжки можна приготувати на святковий стіл і вибрати в якості начинки улюблені інгредієнти. опис приготування: Курячі фаршировані гомілки виходять не тільки напрочуд гарними, але і неймовірно смачним...
Фаршировані гомілки курки
Урізноманітнити звичні для нас страви можна дуже просто, наприклад, якщо фарширувати звичайні курячі гомілки дуже смачною начинкою і подати їх з ароматним соусом, вечерю вийде королівський. опис приготування: Мені здається, що готувати такі фаршировані гомілки курки в домашніх умовах — досить ...
Фаршировані ніжки курки в духовці
У цьому рецепті все поєднується ідеально: і смачна начинка, і ароматний соус, і ніжне м'ясо — тому і блюдо в результаті виходить дивовижне, спробуйте його обов'язково, і самі все зрозумієте. опис приготування: Найголовніша перевага цього рецепта приготування фаршированих ніжок курки в духовці ...
