Рецепт Вершково-карамельний лікер.
Домашній лікер для любителів солодких спиртних напоїв)
кількість порцій: 10
- Коричневий цукор Містраль— 200 грам
- вершки 20% — 200 мілілітрів(у мене 10%)
- Розчинна кава— 1-2 чайних ложок
- Ванільний цукор— 1 Чайна ложка
- молоко— 200 мілілітрів
- горілка— 300 мілілітрів(можна взяти віскі, ром)
- шоколад гіркий— 50 грам
необхідні інгредієнти
Цукор розтопити на повільному вогні.
В отриману карамель, тонкою цівкою вливаємо вершки, постійно помішуючи.Кава розчиняємо в молоці, додаємо ванільний цукор. Вливаємо в каструльку, не забуваємо помішувати)
шоколад рубаємо ножем, додаємо в суміш.
Даємо трохи охолонути і додаємо горілку.
Готовий лікер проціджуємо через марлю і переливаємо в пляшку.Цідити через марлю довго, але це потрібно зробити. Так як іноді вершки згортаються. Я цідила через марлю, але потім прибрала її і лікер вийшов з вкрапленнями, але на його смак це ніяк не вплинуло)))
Лікер має настоятися в холодильнику не менше 12 годин. Подається в кінці трапези з фруктами і десертом. Подібні рецепти
Курка в вершково-часниковому соусі
Рецепт приготування ароматного пюреобразного супу з курячого бульйону, сухого білого вина, часнику, лука, жирних вершків, французького хліба і сиру Грюйер. опис приготування: Тонкий часниковий аромат надає цьому незвичайному супу пікантність, а сухе вино — вишуканість. Жирні вершки і подрібнен...
Вершково-гарбузовий пиріг з арахісом
Вишуканий пиріг з яскравим поєднанням ароматів солодкої гарбуза і пряної кориці, який готується на основі згущеного вершків. У тісто для пирога входить арахіс, надає випічці легку крихкість. опис приготування: При відсутності згущеного вершків такий пиріг можна приготувати з згущеного молока, ...
Соковиті вершково-курячі крокети
Соковиті вершково-курячі крокети - смачна закуска, яка прекрасно підійде як для святкового столу, так і для буденного. Крокети можна подати друзям, які забігли на п'ятничні посиденьки. опис приготування: рецепт, як приготувати соковиті вершково-курячі крокети, сподобається любителям смачних і ...
Вершково-грибний суп за 15 хвилин
Якщо у вас часто не вистачає часу, щоб приготувати ситне блюдо, пропоную вам дізнатися, як приготувати вершково-грибний суп за 15 хвилин, дуже ароматний, смачний і апетитний суп на швидку руку! опис приготування: Немає нічого простіше, ніж приготувати вершковий суп, але він вийде більш апетитн...
Спагеті з креветками в вершково-томатному соусі
Спагеті з креветками в вершково-томатному соусі — просте блюдо для буденного обіду або вечері. готується швидко, проте виходить смачно і навіть трохи святково. опис приготування: Смак цієї страви дуже хороший. Спагеті з креветками в вершково-томатному соусі мені подобається завдяки комбінації ...
