Рецепт Суші своїми руками
Суші - це традиційна закуска країни висхідного сонця. Я люблю суші у вигляді ролів з різноманітними начинками. У кафе часто не походиш, це недешево, тому я роблю роли будинку своїми руками.
опис приготування:
Суші є прикладом збалансованої їжі, містить в собі різноманіття мінеральних речовин і вітамінів. Готуються вони з відвареного рису, заправленого оцтом, будь-яких морепродуктів на вибір і інших цікавих продуктів. Сьогодні я розповім як приготувати суші своїми руками з крабового м'яса, авокадо і огірка. Це досить бюджетний і простий рецепт. Такі екзотичні продукти як рисовий оцет, авокадо і листя норі зараз можна купити в будь-якому великому супермаркеті, а крабове м'ясо можна замінити на, більш звичні для нас, крабові палички.
- Крабове м'ясо— 200 грам
- авокадо— 1 штука
- листи норі— 2 штуки
- Мал— 2 склянки
- води— 2,5 склянки
- цукор— 2 Ст. ложки
- огірок— 1 штука
- рисовий оцет— 4 Ст. ложки
- сіль— 2 чайних ложки
- семна кунжуту— 20 грам
2 Тим часом приготуйте заправку для рису. Змішайте рисовий оцет із сіллю і цукром. Влийте заправку в остиглий рис і акуратно перемішайте.
3 Помийте і почистіть авокадо і огірок. Поріжте на довгі смужки. Таким же чином поріжте крабове м'ясо.
4 Тепер приступаємо до формування суші. На килимок покладіть лист норі пухирчатою стороною вгору. Змочіть руки водою, покладіть пару ложок рису на норі. Пальцями розподіліть рис по всій поверхні норі. Якщо руки не змочити водою, то рис буде прилипати до пальців.
5 Переверніть норі рисом вниз і покладіть на обгорнуту поліетиленом рогожу для суші. Зверху викладіть кілька смужок авокадо, огірка і краба. Акуратно згорніть щільний рулетик з допомогою циновки.
6 Ролл у нас вийде вгору рисом. Обсипте рол підсмаженими насінням кунжуту і розріжте на 6 шматочків гострим ножем, змоченим у воді.
7 При подачі обов'язково поставте блюдце з соєвим соусом, пастою васабі і маринованим імбиром. Вони відмінно доповнюють смак ролів.
Подібні рецепти
Консервовані огірки з оцтом
Гарячі суші з копченим лососем - дуже смачне і корисне блюдо з легким ароматом копченостей. Спробуйте приготувати цей «зимовий» варіант такого популярного останнім часом страви японської кухні. опис приготування: Подавайте гарячі суші безпосередньо після приготування з васабі і маринованим імб...
Холодні фруктові суші з медовим соусом
Рецепт оригінальної фруктової закуски з дині і ананаса. опис приготування: Розкладіть фрукти на обробній дошці. Використовуючи дуже гострий ніж, зріжте шкірку і наріжте диню приблизно на 24 тонких скибочки. Сік від дині злийте в миску. Наріжте ананаси вздовж на скибочки, а потім на тонкі брусо...
Соус для суші
вони, хто любить суші, напевно помічали, що до них подають не тільки соєвий соус. Пропоную вам подивитися, як приготувати соус для суші, який називають "; Спайси ";, пікантний і смачний. Ідеальний до суші. опис приготування: Якщо у вас є кунжутне масло, то обов'язково додайте 0,5-1 чайну ложку...
Суші вдома
Як приготувати суші вдома? Я сподіваюся, що мій рецепт допоможе Вам приготувати дуже смачні суші легко і просто! Готуйте з будь-якою начинкою, яка вам до душі. І приємного Вам апетиту! опис приготування: Приготувати суші в домашніх умовах не так складно, як може здатися на перший погляд. Не ва...
Суші «роли Маки»
Якщо ви ще не звикли до японської кухні, то зараз саме час починати, адже це дуже легка і смачна їжа. дивіться, як приготувати суші "; Роли Маки" будинки, і пробуйте. опис приготування: Готувати суші вдома виявилося нескладно. Головне правильно зварити рис, не переварити його. Фокус полягає в ...
