Рецепт Суп зі свіжих дощовиків
Літо - це пора грибів, причому самих різних. І поки вони свіжі - потрібно цією можливістю користуватися. Спеціально для вас рецепт прекрасного супу зі свіжих грибів дощовиків.
опис приготування:
Обов'язково спробуйте цей чудовий грибний супчик. Готувати його дуже просто: поставте варитися картопля, а тим часом переберіть і промийте гриби. Обсмажте їх на сковороді з цибулею. Зробіть заварне тісто для галушок - для цього доведіть до кипіння воду з дрібкою солі і вершковим маслом, додайте борошно і яйця, при цьому швидко перемішуючи тісто ложкою. Замісити його таким чином, киньте в суп гриби і, за допомогою чайної ложки, викладіть невеликими порціями тісто. дайте покипіти 5 хвилин. Потім додайте зелень, перемішайте і зніміть з вогню. Можна відразу подавати на стіл. Смачного!
- гриби дощовики— 300 грам
- борошно— 150 грам
- Вершкове масло— 80 грам
- Картопля— 4 штуки
- Цибуля— 1 штука
- яйця— 2 штуки
- зелень— 1 пучок
- вода— 150 мілілітрів
- сіль— За смаком
Переберія гриби, відберіть наймолодші з щільною білою м'якоттю. промийте, великі грибочки поріжте, дрібні можна залишити цілими. Також поріжте картоплю і киньте його в киплячу воду або м'ясний бульйон. Додати сіль.
Подрібніть і злегка обсмажте цибулю на вершковому маслі. Потім додайте гриби і смажте разом протягом 4-5 хвилин. Зніміть з вогню.
Доведіть до кипіння воду для тіста з вершковим маслом і щіпкою солі. Зніміть її з вогню і всипте борошно, при цьому швидко розмішуючи ложкою. По одному додайте яйця. швидко перемішайте, щоб вони не встигли згорнутися.
Киньте в суп гриби і, за допомогою чайної ложки, викладіть невеликими порціями тісто для галушок. дайте покипіти 5 хвилин. Потім додайте зелень, перемішайте і зніміть з вогню. Можна відразу подавати на стіл. Подібні рецепти
Суп з дощовиків
Осінь - грибна пора. Саме час приготувати ароматний супчик зі свіжих білих грибів, тільки що принесених з лісу. Готувати такий суп дуже просто. опис приготування: Білі гриби можна не мочити, а просто очистити і промити. готуємо зажарку, а потім все варимо разом з картоплею. Готовий суп зі свіж...
Суп зі свіжих білих грибів в мультиварці
З білих грибів виходить приголомшливий суп, неважливо, сушені вони або заморожені, а оскільки скоро почнеться грибний сезон, не пропустіть нагоду зробити суп зі свіжих грибів, адже це неймовірно смачно. опис приготування: Я просто обожнюю гриби і все, що з них можна приготувати, ну а суп — це,...
Суп зі свіжих грибів
Легкий і ситний обід - це просто, якщо ви знаєте рецепт супу з свіжих грибів. Якщо ви любите гриби, обов'язково спробуйте. Вам сподобається. А готувати такий суп можна в будь-який час року. опис приготування: Ставимо варитися картопля, а в цей час робимо зажарку з грибів, морква і цибуля. Дода...
Суп зі свіжих печериць
Суп зі свіжих печериць — легкий суп. Легкий в усіх відношеннях — легко готується, легко з'їдається і абсолютно не шкодить фігурі. Що може бути краще навесні? опис приготування: Коли втомлюєшся від кулінарних шедеврів, то шукаєш простий рецепт смачного страви. Це і зрозуміло — не завжди є час, ...
Суп-пюре зі свіжих грибів
Справжнім шанувальникам грибів і всіляких страв з ними не рекомендую проходити повз! Перед вами приголомшливо апетитний, неймовірно смачний і зовсім нескладний в процесі рецепт супчика. запам'ятовуйте! опис приготування: Дуже часто господині використовують сушені або заморожені в сезон грибочк...
