Рецепт Суп «Zatiruha»
Як приготувати суп "; затируху ";? Суп має історію. Він з селянської кухні, для бідних селян. Суть в особливому приготуванні затірки, яка загущающих і робить суп ситніше. обов'язково спробуйте!
опис приготування:
Дуже смачний і ніжний суп у нас вийшов. Пробуйте готувати разом з нами, і ваше щоденне меню буде постійно поповнюватися новими рецептами та ідеями подачі страв.
Імпровізуйте і робіть нові відкриття на кухні!
- курячий стегенце— 1 Склянка
- Картопля— 3 штуки
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 1 штука
- борошно— 3 Ст. ложки
- жовток— 1 штука
- сіль, спеції— За смаком
Для приготування супу "; затируху" куряче м'ясо обмийте і помістіть в каструлю. Залийте каструлю водою і поставте варитися.
Ріпчасту цибулю наріжте невеликими кубиками, а морква очистіть і натріть на крупній тертці.
Картопля очистіть і наріжте невеликими кубиками.
Картопля, цибулю і моркву помістіть в каструлю до м'яса і дайте закипіти. варіть 10 хвилин.
Поки суп вариться, в миску просійте пшеничну муку. додайте 1 жовток і щіпку солі.
використовуючи долоньки, перетріть жовток з борошном до стану крихти.
Отриману масу знову просійте. Усе, що залишиться в дрібному ситі, підійде для супу. Обсипалася борошно буде зайвою.
Отриману затірку всипте в суп. Всипаючи затірку в суп, його потрібно постійно розмішувати, щоб затірка не зварилася грудкою.
суп поперчіть, сіль за смаком. варіть 2-3 хвилини і потім вимкніть. Розлийте суп по мисках і подайте до столу. Подібні рецепти
Кекс на сметані в мультиварці
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
