Рецепт Суп з пореєм і картоплею
Дуже ніжний і смачний супчик на обід для всієї родини я хочу запропонувати вам спробувати. Рецепт нескладний і однозначно заслуговує на увагу, так що рекомендую обов'язково його брати на замітку.
опис приготування:
Поспішаю показати вам нескладну ідею, як приготувати суп з пореєм і картоплею. Крім того, додати в блюдо можна шинку або копчену курочку, наприклад, буде дуже здорово. Якщо під рукою є бульйон, він стане відмінною основою. Якщо ні, не біда, візьміть звичайну воду. Подавати до столу супчик можна зі сметаною, доповнивши сухариками або свіжою зеленню.
- Курячий або овочевий бульйон— 2 L(можна просто воду)
- Картопля— 6-7 штук
- шинка— 200-300 грам
- порей— 4 штуки
- стебло селери— 2 штуки
- цибулина— 1 штука
- Оливкова олія— 2 Ст. ложки
- сіль, перець— За смаком
1. Вимийте і висушіть порей, наріжте дрібно разом з цибулею і селерою.
2. Викладіть овочі на розігріту сковороду з маслом і обсмажте на середньому вогні до м'якості.
3. У каструлю з киплячим підсоленим бульйоном або водою відправте нарізану кубиками картоплю. варіть близько 10-12 хвилин, після чого додайте нарізану шинку.
4. Обсмажені овочі викладіть в чашу блендера. Додайте трохи бульйону і збийте.Перекласти овочі в каструлю. Додайте ще до смаку сіль при необхідності, перець. Проваріть кілька хвилин до повної готовності і подавайте суп з пореєм і картоплею до столу.
Подібні рецепти
Салат з курячою грудкою, овочами і йогуртом
Ароматна тарілка наваристого супу - відмінний початок обіду. особливо, якщо це грибний суп зі свіжими овочами, корисний і смачний. опис приготування: Картопля містить велику кількість вітамінів і калію. Лук багатих фітонциди пористих, а морква - каротином. Гриби збагачують блюдо білками і екс...
Суп рисовий з картоплею
Такий суп можна приготувати взагалі без м'яса, але на мій погляд, рецепт приготування супу рисового з картоплею від використання наваристого індичого бульйону тільки виграє. А ви як думаєте? опис приготування: Супчик виходить відмінний — ароматний, ситний і в той же час легкий. звичайно, довед...
Грибний суп з картоплею
Сьогодні я вам розповім, як приготувати грибний суп з картоплею. Якщо не брати м'ясний бульйон, а взяти просто воду — вийде дуже дієтичний і пісний суп з незвичайним ароматом! рекомендую! опис приготування: Перед вами простий рецепт грибного супу з картоплею. Смачний і ситний супчик вийде, всі...
Суп з калі, картоплею і італійської ковбасою
Рецепт приготування супу на курячому бульйоні з капустою калі, картоплею, цибулею, італійської ковбасою, молоком, вершками і орегано. опис приготування: Ніжний вершковий суп буде дуже доречним в холодну погоду. пучка капусти калі— 2 штуки червоних картоплин— 12 штук цибулина— 1 штука італійс...
Суп з м'ясом і картоплею
Терпкий і ароматний м'ясний бульйон по-справжньому зігріває зсередини. Для тих, кому захотілося порадувати себе і свій шлунок, — простий рецепт супу з м'ясом і картоплею з фото! опис приготування: Хочу поділитися з вами одним з моїх улюблених рецептів — рецептом супу з м'ясом і картоплею. Крас...
