Рецепт Суп з кропиви з бринзою

Рецепт Суп з кропиви з бринзою
Кількість порцій: 5-6 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Хочу розповісти, як приготувати суп з кропиви з бринзою в домашніх умовах. Якщо хочеться чогось смачного, корисного і незвичайного — це ваш рецепт! Спробуйте, і ви не пошкодуєте!

опис приготування:

Цей рецепт приготування супу з кропиви з бринзою вам точно сподобається. Я думаю, він добре підійде для весни, коли свіжа зелень вже з'явилася, а вітамінів людям все ще тотально не вистачає, треба заряджатися здоров'ям! І цей зелений суп-пюре вам точно допоможе!

  • листя кропиви— 200 грам
  • Картопля— 200 грам
  • морква— 100 грам
  • Цибуля— 150 грам
  • часник— 25 грам
  • бринза— 250 грам
  • Вершкове масло— 30 грам
  • бульйон м'ясний— 2 L(можна курячий)
  • Масло рослинне— 4 Ст. ложки
  • спеції— За смаком
Суп з кропиви з бринзою - фото крок 1 1. Картоплю і моркву очистимо, порізався, заллємо бульйоном і поставимо на вогонь доходити до кипіння на середньому вогні. Треба варити до м'якості овочів. спеції — за смаком.

Суп з кропиви з бринзою - фото крок 2 2. Поряд на вогонь ставимо сковорідку, і на рослинному маслі обсмажити подрібнену цибулю. Далі додамо кропиву, вершкове масло, роздавлений часник і спеції. Тушкуємо на маленькому вогні під кришкою, додавши приблизно півсклянки води.

Суп з кропиви з бринзою - фото крок 3 3. Коли бульйон з картоплею буде готовий, а зайва рідина з суміші в сковорідці піде, з'єднаємо ці суміші в каструлі, перемішаємо і ще раз доведемо до кипіння.

Суп з кропиви з бринзою - фото крок 4 4. А тепер в блендере перетираем до состояния пюре. Це пюре повертаємо в каструлю і ще раз доводимо до кипіння.

Суп з кропиви з бринзою - фото крок 5 5. А тепер розливаємо суп по тарілках, і в кожну тарілку кришимо при подачі бринзу. Прикрашаємо і подаємо!

Подібні рецепти

Щи з кропиви

Суп з молодої кропиви

Пропоную вашій увазі відмінний рецепт, як приготувати борщ з кропиви. Це прекрасний літній перша страва, яке люблять багато на пострадянському просторі. Загалом, рекомендую! опис приготування: Кропива - дуже цінна рослина, в ній містяться вітаміни К, В, З, тому щі з кропиви вийдуть дуже корисн...

Суп з цибулі з бринзою

Суп з цибулі з бринзою

Рецепт приготування супу з цибулі з бринзою. кількість порцій: 2 цибулини— 4 штуки рослинної олії— 4 Ст. ложки борошна— 2 Ст. ложки сир— 150 грам кмину— 0,5 чайних ложки сіль, перець— 1 штука(за смаком) Лук очистити і дрібно нарізати. Бринзу нарізати невеликими кубиками. Масло розігріти в ...

«Грецький салат» з бринзою

«Грецький салат» з бринзою

В оригінальному рецепті салат робиться з сиром Фета, але якщо у вас такого немає, то його можна замінити іншими видами м'якого сиру. детально розповім, як приготувати «Грецький салат» з бринзою. опис приготування: Смак всіма улюбленого салату буде нічим не гірше. По правді кажучи, можна бути в...

Грецький пиріг з бринзою і м'ясом

Грецький пиріг з бринзою і м'ясом

Пропоную вам випробувати один з рецептів грецького пирога з бринзою і м'ясом. Це фантастично смачний і ароматний пиріг з листкового тіста. Приготуйте його один раз, і він стане у вас частим гостем! опис приготування: Грецький пиріг з бринзою і м'ясом - прекрасне і цілком самостійне блюдо для п...

Листкові пироги з бринзою

Листкові пироги з бринзою

Пропоную недорогий і простий рецепт листкових пирогів з бринзою. Вийде смачне і ситне, а ще й оригінальне блюдо — адже ми додамо гарбуз. У поєднанні з бринзою буде незвично, але дуже смачно! опис приготування: Хочу розповісти, як приготувати листкові пироги з бринзою в домашніх умовах. Це прос...