Рецепт Суп з консервованого щавлю

Рецепт Суп з консервованого щавлю
Кількість порцій: 5-6 Час приготування: 1 г. 30 хв.
Смачний суп з щавлю, який взимку нагадає про весну і літо і допоможе нашому організму справлятися з авітамінозом. Приготувати такий суп простіше простого, він виходить ситним і смачним.

опис приготування:

У моїй родині дуже люблять щавель, тому на зиму я його завжди консервую. Взимку суп з щавлю здається навіть смачніше, ніж влітку:) А приготувати його дуже просто. У цьому рецепті докладно розказано, як приготувати суп з консервованого щавлю. Я рекомендую солити суп в самому кінці — адже зазвичай щавель консервують з сіллю і, щоб не помилитися і не пересолити суп, сіль додавайте обережно. Яйце можна додавати відразу в суп, як зазначено в рецепті. А можна зварити і додати шматочки яйця в тарілку при подачі.

  • щавель консервований— 0,5 L
  • м'ясо— 400-500 грам(будь-який)
  • Картопля— 5-6 штук
  • Цибуля ріпчаста— 1 штука
  • яйце— 1-2 штук
  • Рослинна олія— 1 Ст. ложка
  • сіль— 1,5 чайних ложки(за смаком)
  • Перець чорний мелений— 2 щіпки
  • вода— 2,5 L
Суп з консервованого щавлю - фото крок 1 Насамперед зваримо бульйон. Заливаємо м'ясо водою і ставимо на вогонь. коли закипить, знімаємо піну і варимо до готовності м'яса. У мене буде курячий бульйон, він звариться швидше, ніж з яловичини або свинини.

Суп з консервованого щавлю - фото крок 2 цибулину очистимо, наріжемо дрібними кубиками і обсмажити на олії до легкого золотистого кольору.

Суп з консервованого щавлю - фото крок 3 Чистимо картоплю і нарізаємо брусочками або кубиками — як вам подобається.

Суп з консервованого щавлю - фото крок 4 Зварене м'ясо дістаємо з бульйону, нарізаємо шматочками

Суп з консервованого щавлю - фото крок 5 Відправимо м'ясо і картоплю в бульйон, туди ж додамо обсмажену цибулю і трохи посолити.

Суп з консервованого щавлю - фото крок 6 Яйце збиваємо виделкою.

Суп з консервованого щавлю - фото крок 7 Коли картопля звариться, додамо консервований щавель. Коли суп закипить, тонкою цівкою, при цьому помішувати суп, вливаємо збите яйце. Додамо перець і сіль за смаком. суп готовий.

Суп з консервованого щавлю - фото крок 8 Наливаємо суп в тарілку, додаємо сметану і приємного апетиту:)

Подібні рецепти

Суп з консервованого щавлю з тушонкою

Мигдальний суп

Якщо у вас, як і в мене, збереглася з минулого року заготівля зелені, пропоную познайомитися з цим простим рецептом супу з консервованого щавлю з тушонкою. Смачне і ситне вийде блюдо! опис приготування: Ділюся простим рецептом супу з консервованого щавлю з тушонкою. Виходить дуже цікавий варіа...

Суп з щавлю консервованого

Суп з щавлю консервованого

Смачний і наваристий суп з консервованого щавлю зігріє, наситить і нагадає про літо в холодну зимову пору. Заради цього супу варто не полінуватися законсервувати трохи щавлю! опис приготування: Хороша господиня зварить суп зі щавлем в будь-який час року. Навесні і влітку — зі свіжого, а ось во...

Суп з консервованого тунця

Суп з консервованого тунця

Суп з консервованого тунця — варіант досить швидкого і бюджетного першого страви до вашого столу. Простий рецепт супу з консервованого тунця буде непереливки складним навіть початківцю кулінарові. опис приготування: цей рецепт — один з найпростіших рецептів супів, які я знаю. Суп можна готуват...

Суп з солоного щавлю

Суп з солоного щавлю

солоний щавель — необхідна заготовка, адже з ним ви зможете зарядиться вітамінами в холодну пору, а вже про економію і говорити нема чого! Тому ось спосіб, як приготувати суп з солоного щавлю. опис приготування: По суті рецепт приготування супу з солоного щавлю нічим не відрізняється від тради...

Суп з щавлю і шпинату

Суп з щавлю і шпинату

Якщо ви любите легкі весняні овочеві супи, які прекрасно насичують, але не ускладнюють травлення, то суп з щавлю і шпинату вам обов'язково сподобається. Простий в приготуванні, легкий і смачний. опис приготування: Суп з щавлю і шпинату в домашніх умовах завжди готується дуже швидко, а з'їдаєть...