Рецепт Суп з качки
Чим відрізняється суп з качки від будь-якого іншого м'ясного супу? відповідь проста — navarom. депозит takogo, як з качки, не буде ні з свинини, ні з курки.
опис приготування:
Цей суп виходить не тільки дуже і дуже смачним, але і дуже поживним. Навіть невелика піала паситіт вас на довгий робочий день. У суп з качки можна класти не тільки гречку, але і інші крупи і навіть вермішель. Але мені найбільше подобається все-таки гречка, вона досить легка, тому суп виходить наваристий, поживний, але не важкий. Мій варіант, як приготувати суп з качки, досить простий, Америку я вам не відкрию. Та й чого в ньому такого незвичайного, скажете ви. А незвичайне якраз в тому, як слід варити качку, адже від цього буде залежати кінцевий результат. Попередньо вариться хороша домашня качечка приблизно 30 хвилин, а разом з овочами ще близько 30, разом разом годину. Більше не потрібно, інакше качка втратить дуже багато жиру і стане жестковатой.
- Качині ноги— 350 грам
- Картопля— 5-6 штук
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 1 штука
- гречка— 120 грам
- сіль— 2/3 Ст. ложки
- Соняшникова олія— 2 Ст. ложки
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. очистіть коренеплоди. Качку промийте під проточною водою і відправте в окріп. Приправити сіллю і приварити 30 хвилин на повільному вогні.
Картопля поріжте на невеликі шматочки і відправте в каструлю.
через 5 хвилин після того, як вода після додавання картоплі знову закипіла, всипте гречку. варіть 15 хвилин.
Тим часом подрібніть цибулю, натріть на дрібній тертці моркву і спассіруйте їх в соняшниковій олії.
Додайте пассировку в суп, спробуйте на сіль і варіть до готовності 10 хвилин. Потім суп накрийте щільно кришкою і залиште на 15 хвилин.
Суп з качки готовий. Смачного! Подібні рецепти
Суп з дикої качки
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
