Рецепт Суп з гарбузом і нутом

Рецепт Суп з гарбузом і нутом
Кількість порцій: 3 Час приготування: 25 хв.
покажу, як приготувати смачний «осінній» суп з гарбузом і нутом, ароматний і багатий вітамінами. Його можна приготувати без макаронних виробів і подати просто з хлібом або додати дрібні макарони.

опис приготування:

Якщо ви використовуєте сухий нут, то просто замочіть його на ніч в злегка теплій воді, а вранці промийте та відваріть в новій воді до готовності і далі — варите суп за рецептом.

  • гарбуз очищена— 250 грам
  • гайка— 250 грам(відварений)
  • часник— 1 зубчик
  • Масло оливкове— 3 Ст. ложки
  • петрушка свіжа— За смаком
  • локшина яєчна— 60 грам(будь-які дрібні макарони)
  • Перець чорний мелений— За смаком(по бажанню)
  • сіль— За смаком
1 1. У товстостінній каструлі нагрійте оливкову олію, обсмажте очищений і розім'яту зубчик часнику протягом 1 хвилини на середньому вогні. Додайте відварений нут, м'якоть гарбуза, нарізану кубиками і дрібно нарізану петрушку. Все перемішайте і обсмажуйте 1 хвилину на сильному вогні.

2 2. влийте 1-1,5 склянки гарячої води.

3 3. Доведіть суп до кипіння і варіть під кришкою на слабкому вогні 15 - 20 хвилин. Частина гарбуза можна розім'яти виделкою. Якщо необхідно, додайте ще води, сіль і poperčite. Готовий суп можна подати з хлібом або сухариками.

4 4. Якщо вирішите додати макаронні вироби, то вибераєте крейда.

5 5. Додайте ще води, доведіть до кипіння, додайте макарони і варіть, перемішуючи до готовності макаронів.

6 6. Ось і готовий гарячий і смачний суп з гарбуза і нуту. Смачного!

Подібні рецепти

Суп з нутом і куркою

Салат Ніжний з куркою

Суп з нутом і куркою — саме ту страву, яке, приготувавши одного разу, полюбиш назавжди! Дуже ароматний суп за рахунок прянощів, а також ситний завдяки нуту, курочку і овочам! справжнє задоволення! опис приготування: Готуємо суп з нутом і куркою в домашніх умовах. Попередньо потрібно підготуват...

Суп з нутом і вермішеллю

Суп з нутом і вермішеллю

Суп з вермішеллю — частий гість на моїй кухні. Зазвичай я варю його на курячому бульйоні з додаванням картоплі і декількох овочів. Але іноді хочеться додати що-небудь нового для різноманітності. опис приготування: Якщо хочете швидко зробити даний рецепт, то заздалегідь зваріть бульйон, можна і...

Суп з нутом

Суп з нутом

Один з кращих носіїв рослинного білка - бобові. Завдяки ним страви стають ситніше, а смак і зовсім вас може здивувати. Особливо мені подобаються супи. Вони можуть по-справжньому прикрасити вас вечерю. опис приготування: наприклад, я нещодавно дізналася про те, як приготувати суп з нутом і курк...

Суп з гарбузом пісний

Суп з гарбузом пісний

Пісний суп з гарбуза відмінно підійде в якості першого страви для тих, хто дотримується посту або ж не вживає в їжу продуктів тваринного проходження. Він дуже поживний і корисний. опис приготування: Щоб дізнатися, як приготувати суп з гарбуза пісний, вам досить прочитати цей рецепт. багато хто...

Суп з гарбузом і грибами

Суп з гарбузом і грибами

Пропоную приготувати ароматний і смачний суп. Вариться він недовго і однаково гарний як на бульйоні, так і на воді. Чебрець відмінно підкреслює аромат грибів і смак гарбуза. опис приготування: Гарбуз - овоч універсальний. Хороша вона і в супах, і у випічці, і солодка, і гостра. Прекрасно поєд...