Рецепт Суп з гарбуза з куркою
Гарбузовий суп дуже незвичайний і дивовижний за смаком, якщо хто не пробував.
Звичайно ж, найбільше такої суп сподобається тим, хто без розуму від гарбуза і будь-яких страв з неї. В будь-якому випадку — спробуйте!
опис приготування:
Перед вами простий рецепт приготування супу з гарбуза з куркою. В першу чергу, необхідно ретельно промити і проварити вашого курчати. Поки він буде вариться, займіться овочами. Готову овочеву масу потрібно буде перетворити в пюре за допомогою блендера. Густоту супу регулюйте самостійно, додаючи більше або менше курячого бульйону. хай щастить!
- курча— 1 штука
- гарбуз— 500 грам
- Цибуля ріпчаста— 1/2 штуки
- Картопля— 2 штуки
- селера— За смаком
- Мускатний горіх— За смаком
- сіль— За смаком
- Вершкове масло— 20 грам
Курчати ретельно промийте і покладіть в каструлю, залийте водою і поставте вариться, після закипання злийте воду. Ще раз промийте курчати і каструлю. Варіть близько двох годин, знімаючи піну. Тим часом, очистіть і поріжте овочі кубиками.
У каструлі з товстим дном розтоплюємо масло і обсмажуємо на ньому цибулю до прозорості. Потім кладемо картопля, обсмажуємо ще пару хвилин, помішуючи. Додаємо очищену і порізану гарбуз, готуємо поки вона не посвітлішає.
Вливаємо курячий бульйон, але не весь, а тільки так, щоб злегка закрити овочі. Тушкуємо на повільному вогні, до готовності овочів.
Знімаємо каструлю з плити і перетворюємо овочеву масу в пюре за допомогою блендера.
Повертаємо масу в каструлю, розбавляючи бульйоном. Додаємо за смаком сіль, мускатний горіх і селеру, а також шматочки м'яса. Доводимо суп до кипіння і знімаємо з плити.
при подачі, можна присипати суп зеленню. Смачного! Подібні рецепти
Суфле з манки
Продовжую свої пошуки простих, швидких і неодмінно смачних перших страв. Сьогодні хочу поділитися з вами своєю знахідкою, а саме - ідеєю, як приготувати суп їх гарбуза швидко і смачно. запам'ятовуємо! опис приготування: Подавайте такий ароматний простий супчик з грінками. Їх легко можна зробит...
Суп з гарбуза для дітей
Хочу поділитися з вами недорогим і простим рецептом супу з гарбуза для дітей. Виглядає дуже апетитно і завзято. Завдяки соковитої помаранчевого кольору він дуже подобається малюкам. Смачно і корисно! опис приготування: Зі мною цим простим рецептом супу з гарбуза для дітей поділилася моя подруг...
Суп з гарбуза і кабачків
Ніжний крем-суп з гарбуза і кабачків з сухариками — це дуже смачний і легкий обід. Рекомендую спробувати приготувати цей супчик всім, хто любить здорове харчування і стежить за фігурою! опис приготування: овочеві супи — це один з обов'язкових пунктів в моєму меню. Вони прекрасно втамовують гол...
Суп з гарбуза пісний
Коли на вулиці стає прохолодно, хочеться зігрітися гарячим чаєм або тарілочкою смачного і простого супчика. Його можна подати на обід або на вечерю. розповім, як приготувати суп з гарбуза пісний. опис приготування: Суп можна зробити на воді або на м'ясному бульйоні. Гарбуз для його приготуванн...
Суп із запеченої гарбуза
Пісний суп із запеченої гарбуза стане ідеальним першою стравою під час посту або для тих, хто піклується про свою фігуру. Говорити про користь овочів в цьому супі не варто, чого варто тільки вітамін Т. опис приготування: Якщо їх не стерегли пост, то перед подачею супу додайте вершки або сметан...
