Рецепт Суп з гарбуза з імбиром

Рецепт Суп з гарбуза з імбиром
Кількість порцій: 4 Час приготування: 30 хв.
Осінні страви з гарбуза наповнені смаком і насиченим кольором. Пропоную рецепт дуже смачного і корисного супу-пюре на основі гарбуза. Для аромату додамо імбир, часник і зелень.

опис приготування:

Самое важное – выбрать хорошую тыкву. Кількість імбиру і часнику корегуйте на свій смак. Решту овочів можна підібрати по своєму бажанню, додаючи корінь петрушки, селера, пастернак або картопля.


  • гарбуз— 300  грам
  • імбир свіжий— 30 грам
  • морква— 1 штука
  • цибулина— 1 штука
  • Цвітна капуста— 150 грам
  • часник— 1-2 зубчиків
  • сир твердий— 100 грам
  • зелень— 1 пучок
  • Бульйон або вода— 500 мілілітрів
  • Масло рослинне— 4-5 Ст. ложок(оливкова)
  • сіль— — За смаком
  • Чорний перець— — За смаком
Суп з гарбуза з імбиром - фото крок 1 1. підготуємо інгредієнти.

Суп з гарбуза з імбиром - фото крок 2 2. У каструлю кладемо нарізану крупно цибулю і моркву.

Суп з гарбуза з імбиром - фото крок 3 3. Тыкву чистим, ріжемо на шматки і кладемо в каструлю. наливаємо бульйон, додаємо сіль. Готуємо на малому вогні під кришкою 10-15 хвилин.

Суп з гарбуза з імбиром - фото крок 4 4. У киплячий суп кладемо кольорову капусту і нарізану тонкими часточками імбир. Готуємо ще хвилин 10-15.

Суп з гарбуза з імбиром - фото крок 5 5. Коли всі овочі готові, знімаємо суп з вогню, кидаємо зубок часнику і перемелює блендером до однорідної консистенції.

Суп з гарбуза з імбиром - фото крок 6 6. Суп-пюре наливаємо в порційний тарілки, додаємо рубану зелень і ложку оливкової олії.


Подібні рецепти

Глазурована морква з імбиром

Рецепт запіканки з гарбуза

Дане блюдо особливо актуально в холодну пору року, адже воно володіє абсолютно унікальними зігрівальні властивості. Блюдо вживають і в холодному, і в гарячому вигляді. обов'язково спробуйте! опис приготування: Перед вами — простий рецепт приготування глазурованої моркви з імбиром. З апельсинов...

Шоколадні тістечка з імбиром

Шоколадні тістечка з імбиром

Рецепт приготування тістечок з шоколадом, меленим імбиром, свіжим імбиром і ванільним екстрактом. опис приготування: Якщо ви хочете зробити тістечка більш пряними, збільште кількість меленого і свіжого імбиру в рецепті. солі— 1/2 чайних ложки меленого імбиру— 1/2 чайних ложки свіжого імбиру—...

Шоколадне печиво з імбиром і горіхами

Шоколадне печиво з імбиром і горіхами

Рецепт приготування шоколадного печива з імбиром, ваніллю і волоськими горіхами. опис приготування: Розігріти духовку до 170 градусів. Вистелити пергаментним папером. У невеликій мисці змішати разом борошно, какао-порошок, розпушувач і сіль, відкласти в сторону. У великій мисці електричним мі...

Спагеті з гарбузом і імбиром

Спагеті з гарбузом і імбиром

кількість порцій: 4 спагетті— 200  грам(відварити) гарбуз— 200 грам цукор— 0,5  Ст. ложки часник— 3 зубчики рослинна олія— 50 грам імбир мелений— 5 грам сир твердий— 100 грам(Натерти на дрібній тертці) М'ясний бульйон— 0,5 склянки Часник нарізати дрібними шматочками, обсмажити на олії протяг...

Суп з гарбуза і кабачків

Суп з гарбуза і кабачків

Ніжний крем-суп з гарбуза і кабачків з сухариками — це дуже смачний і легкий обід. Рекомендую спробувати приготувати цей супчик всім, хто любить здорове харчування і стежить за фігурою! опис приготування: овочеві супи — це один з обов'язкових пунктів в моєму меню. Вони прекрасно втамовують гол...