Рецепт Суп з галушок

Рецепт Суп з галушок
Кількість порцій: 5 Час приготування: 35 хв.
Ну дуже смачний і неймовірно простий суп! Якщо ви раніше ніколи не робили такої, скоріше записуйте рецепт, як приготувати суп з галушок, і приступайте. Це легке і ситне блюдо для обіду.

опис приготування:

Суп готую на курячому бульйоні. Тарілочка цієї страви приємно наситить і зігріє вас в будь-який час року. Можна додати будь-які овочі, адже галушки добре поєднуються з будь-якими інгредієнтами. Такий супчик дуже сподобається діткам, тому можете сміливо зробити його до обіду.

  • бульйон курячий— 3 L
  • картопля— 4 штуки
  • цибулина— 1 штука
  • морквина— 1 штука
  • Лавровий лист— 1 штука
  • сир— 50 грам
  • часник— 1 зубчик
  • борошно— За смаком
  • сіль— За смаком
  • зелень— За смаком
  • Рослинна олія— За смаком
Суп з галушок - фото крок 1 1. У каструлю налийте бульйон, надішліть її на вогонь, доведіть до кипіння. Очистіть картоплю і наріжте її шматочками. Викладіть в киплячий бульйон. Очистіть цибулю і моркву, подрібніть цибулю ножем, а морква на тертці, потім обсмажте овочі на сковороді.

Суп з галушок - фото крок 2 2. В сотейник налейте 0,5 склянки води, посоліть і влийте столову ложку рослинної олії. Надішліть сотейник на вогонь і доведіть до кипіння. Зніміть сотейник з вогню і всипте спершу половину склянки борошна, енергійно перемішайте. Очистіть часник і подрібніть його через прес в тісто.

Суп з галушок - фото крок 3 3. Додайте ще трохи борошна, твердий сир натріть на тертці і додайте в сотейник, ще раз перемішайте.

Суп з галушок - фото крок 4 4. Коли піджарка буде готова, перекладіть її в каструлю, додайте лавровий лист.

Суп з галушок - фото крок 5 5. Чайну ложку змочіть у воді, наберіть невелику кількість тіста і за допомогою другої ложки сформуйте галушки, опустіть їх в воду. За смаком з сіллю, варите 5 хвилин.

Суп з галушок - фото крок 6 6. Наріжте дрібно зелень і додайте її в самому кінці приготування, вимкніть вогонь і розлийте суп по тарілках.

Подібні рецепти

Фаршировані макарони черепашки з грибами

Гороховий суп класичний рецепт

Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...

Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру

Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру

Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...

Грибний суп з сушених грибів

Грибний суп з сушених грибів

Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...

Печериці смажені з цибулею

Печериці смажені з цибулею

Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...

Солодко-гострі крильця

Солодко-гострі крильця

Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...