Рецепт Суп з брокколі та сиром Чеддер
Рецепт приготування супу з брокколі, сиром Чеддер, цибулею, м'ясним бульйоном і вершками.
опис приготування:
За цим рецептом у вас вийде 2 літрів супу. Він такий густий, що в ньому навіть ложка стоїть. неймовірно ніжний, вершковий смак цього блюда зігріє вас холодними вечорами. Щоб здивувати своїх домашніх, подайте суп в чаші з буханця хліба.
- солоного вершкового масла— 2 Ст. ложки
- лука— 2 Ст. ложки
- борошна— 2 Ст. ложки
- м'ясного бульйону— 2 склянки
- молока— 3 склянки
- жирних вершків— 1 Склянка
1. Відварити брокколі на пару до м'якості, остудити і подрібнити в блендері або кухонному комбайні до консистенції пюре.
2. У великій каструлі розтопити вершкове масло. Додати нарізану цибулю і обсмажити на повільному вогні протягом 5 хвилин. Розмішати з борошном і смажити 3 хвилини, помішуючи.
3. Повільно влити молоко, вершки і м'ясний бульйон, перемішати до однорідності. Довести до кипіння, постійно помішуючи.
4. Додати брокколі і два види тертого сиру Чеддер.
5. Продовжуйте помішувати, поки сир повністю не розтане. Додати сіль і чорний мелений перець за смаком. Чим довше цей суп варто, тим густіше він стає.
6. Вирізати коло у верхній частині пшеничного хліба. Видалити м'якоть в центрі, формуючи миску.
7. За допомогою ополоника вилити приготовлений суп в хлібну миску. Посипати невеликою жменькою тертого сиру зверху і відразу ж подавати. Подібні рецепти
Пивний суп з сиром «чеддер»
Рецепт супу з замороженими брокколі, тертим сиром Чеддер, картоплею і курячим бульйоном. опис приготування: Один з кращих супів, який Ви коли-небудь готували. Має чудовий кремовий і злегка солонуватий смак. Навіть якщо Ви не фанат брокколі, повірте, в цьому супі вони зовсім інші на смак. ве...
Суп з брокколі та сиром
Перед вами — оригінальний рецепт приготування ароматного і смачного супу з брокколі та сиром. Суп виходить дуже корисним. А приготувати його — простіше простого. Нам знадобиться блендер. опис приготування: Суп з брокколі та сиром — корисний, смачний, простий у приготуванні. Зваріть картоплю і ...
Стромболі з брокколі, салямі та сиром
Рецепт приготування італійської випічки з брокколі, часником, салямі та сиром моцарелла. опис приготування: Розігріти духовку до 200 градусів. Вистелити деко алюмінієвою фольгою. Розділити тісто на 4 частини. На злегка посипаною борошном робочій поверхні сформувати з кожного шматка тесту прям...
Французький пиріг Кіш з брокколі та сиром
Рецепт приготування французького пирога з брокколі, сиром чеддер і мускатним горіхом. опис приготування: Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом форму з чотирма відділеннями, відкласти в сторону. У середній каструлі довести підсолену воду до кипіння. Додати брокколі, варити 1 хвили...
Суп з брокколі з крутонами
Рецепт приготування супу з капусти брокколі, лука, картоплі і сиру Чеддер з підсмаженими скибочками хліба з зернового гірчицею. опис приготування: Основний смак цього супу надають сир Чеддер і зернового гірчиця. хліба з цільного зерна— 180 грам(для крутонов) топленого вершкового масла— 2 Ст...
