Рецепт Суп з бобами
Якось натрапив на простий рецепт супу з бобами. Приготував його за півгодини. Суп вийшов новим і дуже смачним. Суп з бобами дуже сподобався моїм племінникам. А, раз діти люблять, значить, — залік!
опис приготування:
Як приготувати суп з бобами?
Дуже просто, якщо уважно вивчити мій детальний покроковий рецепт. Супчик виходить дуже і дуже ситним. Мій чоловік від нього просто в захваті!
- Томати у власному соку (банку) — 1 штука(500 г)
- цибулина— 1 штука
- часник— 4-5 зубчиків
- білі боби (банку) — 1 штука(400 г)
- Курячий або овочевий бульйон— 1,5-2 L
- макарони— 1/3 склянки
- Масло рослинне— 2 Ст. ложки
- орегано— 1/2 чайних ложки
- сіль— — За смаком
- Перець чорний горошком— 1/2 чайних ложки
- кріп— — За смаком
1. Консервовані помідори розімніть виделкою або руками. Бажано, щоб вони були без шкірки. Якщо така присутня, зніміть її.
2. Цибулину і часник очистіть. Лук наріжте невеликими кубиками. часник подрібніть.
3. У каструлі, де буде вариться суп (не менше двох літрів), нагрійте рослинну олію (можна суміш рослинного масла з вершковим). Поставте на середній вогонь.
4. У каструлю з маслом викладете нарізані цибулю і часник, орегано (кохана). Обсмажте до м'якості протягом трьох хвилин. постійно помішуйте.
5. Додайте подрібнені помідори у власному соку, бульйон, перець. перемішайте, підвищить температуру варіння. Коли суп закипить, знову знизьте до середнього. Якщо у вас бульйону немає, можна використовувати готовий бульйонний кубик і кип'ячену гарячу воду.
6. Варіть суп протягом 20 хвилин, потім додайте консервовані боби і макарони. Варіть ще стільки хвилин, скільки наказано на пачці з макаронами. А краще — пробуйте. Макарони краще використовувати маленькі — черепашки, наприклад.
7. Додати сіль, поперчіть суп. Можна додати листочки свіжого базиліка.
8. В кінці варіння промийте петрушку, наріжте і додайте в суп. вогонь вимкніть, закрийте кришкою і дайте ще пару хвилин настоятися.Подавайте суп з бобами з улюбленим хлібом або сухариками.
Смачного!
Подібні рецепти
Касероль з ковбасою і бобами
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
