Рецепт Суп «Xarco» (смачний)
Яскраво-червоний & Quot; Xarco" є, мабуть, найулюбленішим з перших страв в нашій родині. Сьогодні я розповім вам рецепт, який вже кілька поколінь передається в нашій родині з рук в руки.
опис приготування:
Перед подачею можна прикрасити готовий суп подрібненою петрушкою, яка додасть смак і аромат. Важливо знати, як приготувати суп "; Харчо" саме з м'ясом баранини, якщо ви хочете отримати той самий автентичний смак. Баранина додає супу густоту, свій особливий смак і унікальність. суп, приготований за цим рецептом, безсумнівно стане одним з ваших улюблених, адже ті, хто спробував його одного разу, вже не зможуть розлюбити його.
- м'ясо баранини— 500 грам
- Мал— 4 Ст. ложки
- морква— 1 штука
- вода— 2-2,5 L
- Цибуля— 1 штука
- часник— 3 зубчики
- томат— 125 мілілітрів
- оцет— 1 Чайна ложка
- сіль— За смаком
- Чорний перець— За смаком
- перець червоний— За смаком
- Koriandr— За смаком
- Хміль-сунелі— За смаком
- соус ткемалі— 3 Ст. ложки
- Масло рослинне— 3 Ст. ложки
- петрушка— За смаком
2 Цибуля, часник нарізаємо кубиками, а моркву натираємо на тертці.
3 Все це додаємо в каструлю разом з рослинним маслом і спеціями.
4 М'ясо скроплюємо оцтом, добре перемішуємо і обсмажуємо прямо в каструлі протягом 10 хвилин.
5 Заливаємо водою і даємо їй закипіти, після кипіння млоїмо на повільному вогні до готовності баранини
6 Коли м'ясо буде готове, додаємо в суп рис і варимо до напівготовності.
7 Додаємо соус "; Ткемалі" і томат, даємо супу закипіти.
8 для 15 хвилин до готовності додаємо дрібно нарізаний часник.
Подібні рецепти
Суп «Xarco» з яловичиною (оригінальний рецепт)
У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати суп "; Харчо" з чорносливом. Вперше я спробувала його в ресторані. враження незабутнє! Це незвичайне блюдо є дуже смачним варіантом обіду. опис приготування: Даний супчик готується з м'ясом. Як правило, я використовую для приготування свіжу яловичи...
«Xarco» класичний з куркою
Невід'ємний інгредієнт цієї страви грузинської кухні - це волоські горіхи. А ось класичні складові: яловичину і рис можна замінити. розповім, як приготувати «Харчо» класичний з куркою. опис приготування: Сьогодні дуже часто класичні інгредієнти замінюють більш доступними або менш дорогими. Змі...
Xarco Zimu
Харчо - це не тільки густий грузинський суп, але ще дуже смачна заготівля з томатів, зелений, часнику і волоських горіхів. З такою заправкою виходять самі наваристі і ароматні супи! опис приготування: Докладніше, як приготувати харчо на зиму, я розповім нижче. За бажанням в харчо можна додати ...
Xarco ткемалі
Любіть традиційні грузинські страви? Тоді цей рецепт точно вам сподобається! Сьогодні я розповім, як приготувати суп харчо з ткемалі за оригінальним рецептом. обіцяю, ви залишитеся задоволені. поїхали! опис приготування: Xarco ткемалі — відмінний варіант вечері для великої родини. Суп виходить...
Фаршировані макарони черепашки з грибами
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
