Рецепт Суп томатний

Рецепт Суп томатний
Кількість порцій: 6-8 Час приготування: 30 хв.
Перед вами рецепт пикантного томатного супа с чипсами из баклажанов. Для супу використовуйте томатне пюре зі свіжих помідорів або консервованих томатів у власному соку, а чіпси запікайте в духовці.

опис приготування:

Як приготувати томатний суп? Тонкі скибочки баклажанів збризніть рослинним маслом, сіль і poperčite, запечіть в духовці до рум'яної скоринки. Вони додадуть супу оригінальний смак. Томатне пюре з обсмаженими цибулею і часником доведіть до кипіння. додайте вершки, рубану зелень. Буде дуже смачно і ароматно!

  • помідори— 1 кілограм
  • баклажани— 1 штука
  • Цибуля— 1 штука
  • Вершкове масло— 40 грам
  • часник— 1-2 зубчиків
  • цукор— 1 Ст. ложка
  • вершки— 100 мілілітрів
  • сіль, перець— За смаком
суп томатний - фото крок 1 1. Овочі вимийте, цибуля і часник очистіть.

суп томатний - фото крок 2 2. Баклажан наріжте тонкими скибочками, Поясніть навпаки, бризніть маслом, приправити сіллю, поперчіть за смаком. Поставте запікатися в духовку на 15 хвилин при 200 градусах.

суп томатний - фото крок 3 3. часник, цибулю подрібніть. Помідори пробийте до однорідного стану за допомогою блендера.

суп томатний - фото крок 4 4. Цибулю і часник обсмажити на розігрітій олії до рум'яної скоринки.

суп томатний - фото крок 5 5. Влийте томатний сік, додайте цукор і сіль за смаком, доведіть до кипіння, готуйте на повільному вогні протягом 15 хвилин.

суп томатний - фото крок 6 6. Перелийте томатний суп в каструлю, влийте вершки, рубану зелень, пробийте блендером, доведіть до кипіння, варіть протягом 1 хвилини. Зніміть з вогню.

суп томатний - фото крок 7 7. Подавайте з запеченими скибочками баклажана. Смачного!

Подібні рецепти

Гарячий томатний суп

Сирний омлет з сухариками

Томати відмінно справляються з простудними захворюваннями і зміцнюють імунітет. У холодну пору року рекомендую особливо захопитися стравами з томатів. наприклад, приємний і смачний гарячий томатний суп. опис приготування: Томати здатні підняти настрій, тому якщо вам стало сумно, раджу включити...

Густий томатний суп

Густий томатний суп

оригінальний, але економний і простий рецепт густого томатного супу мені підказав справжній майстер іспанської кухні. І результат дійсно приголомшливий- з таких простих продуктів — такий шедевр! опис приготування: Рецепт приготування густого томатного супу настільки простий, що я поспішаю їм п...

Сербський томатний суп

Сербський томатний суп

Рецептів приготування томатних супів безліч. Один з таких — сербський томатний суп з прянощами. Саме трави надають йому пікантність. Такий суп часто готують і на нашій кухні. опис приготування: Приготувати сербський томатний суп можна зі звичайних помідорів, болгарського перцю і трав. Готуєтьс...

Вершково-томатний соус

Вершково-томатний соус

Вершково-томатний соус просто універсальний. Ви можете його використовувати з м'ясом, грибами, картопляним пюре, рисом, морепродуктами…. Його ніжний смак прекрасно гармонує з будь-якими інгредієнтами. опис приготування: Хочу розповісти рецепт, як приготувати вершково-томатний соус. Він стане п...

Соус томатний в мультиварці

Соус томатний в мультиварці

До вашої уваги - рецепт приготування томатного соусу в мультиварці! смачний, соковитий, і в той же час ніжний рецепт. Він відмінно підійде буквально до будь-якого вашого кулінарного шедевру, рекомендую! опис приготування: розповім вам, як приготувати соус томатний в мультиварці. смачно, легко,...