Рецепт Суп томатний
Перед вами рецепт пикантного томатного супа с чипсами из баклажанов. Для супу використовуйте томатне пюре зі свіжих помідорів або консервованих томатів у власному соку, а чіпси запікайте в духовці.
опис приготування:
Як приготувати томатний суп? Тонкі скибочки баклажанів збризніть рослинним маслом, сіль і poperčite, запечіть в духовці до рум'яної скоринки. Вони додадуть супу оригінальний смак. Томатне пюре з обсмаженими цибулею і часником доведіть до кипіння. додайте вершки, рубану зелень. Буде дуже смачно і ароматно!
- помідори— 1 кілограм
- баклажани— 1 штука
- Цибуля— 1 штука
- Вершкове масло— 40 грам
- часник— 1-2 зубчиків
- цукор— 1 Ст. ложка
- вершки— 100 мілілітрів
- сіль, перець— За смаком
2. Баклажан наріжте тонкими скибочками, Поясніть навпаки, бризніть маслом, приправити сіллю, поперчіть за смаком. Поставте запікатися в духовку на 15 хвилин при 200 градусах.
3. часник, цибулю подрібніть. Помідори пробийте до однорідного стану за допомогою блендера.
4. Цибулю і часник обсмажити на розігрітій олії до рум'яної скоринки.
5. Влийте томатний сік, додайте цукор і сіль за смаком, доведіть до кипіння, готуйте на повільному вогні протягом 15 хвилин.
6. Перелийте томатний суп в каструлю, влийте вершки, рубану зелень, пробийте блендером, доведіть до кипіння, варіть протягом 1 хвилини. Зніміть з вогню.
7. Подавайте з запеченими скибочками баклажана. Смачного!
Подібні рецепти
Сирний омлет з сухариками
Томати відмінно справляються з простудними захворюваннями і зміцнюють імунітет. У холодну пору року рекомендую особливо захопитися стравами з томатів. наприклад, приємний і смачний гарячий томатний суп. опис приготування: Томати здатні підняти настрій, тому якщо вам стало сумно, раджу включити...
Густий томатний суп
оригінальний, але економний і простий рецепт густого томатного супу мені підказав справжній майстер іспанської кухні. І результат дійсно приголомшливий- з таких простих продуктів — такий шедевр! опис приготування: Рецепт приготування густого томатного супу настільки простий, що я поспішаю їм п...
Сербський томатний суп
Рецептів приготування томатних супів безліч. Один з таких — сербський томатний суп з прянощами. Саме трави надають йому пікантність. Такий суп часто готують і на нашій кухні. опис приготування: Приготувати сербський томатний суп можна зі звичайних помідорів, болгарського перцю і трав. Готуєтьс...
Вершково-томатний соус
Вершково-томатний соус просто універсальний. Ви можете його використовувати з м'ясом, грибами, картопляним пюре, рисом, морепродуктами…. Його ніжний смак прекрасно гармонує з будь-якими інгредієнтами. опис приготування: Хочу розповісти рецепт, як приготувати вершково-томатний соус. Він стане п...
Соус томатний в мультиварці
До вашої уваги - рецепт приготування томатного соусу в мультиварці! смачний, соковитий, і в той же час ніжний рецепт. Він відмінно підійде буквально до будь-якого вашого кулінарного шедевру, рекомендую! опис приготування: розповім вам, як приготувати соус томатний в мультиварці. смачно, легко,...