Рецепт Суп-солянка м'ясна
Любіть наваристі, ситні і смачні перші страви? Тоді обов'язково варто спробувати цей класний і зовсім нескладний варіант, як приготувати суп-солянку м'ясну, повторити на своїй кухні.
опис приготування:
Солянка - це відмінне блюдо для обіду! Вона хороша тим, Його користувачі в неї можна абсолютно будь-які м'ясні інгредієнти, які є в холодильнику. Чим різноманітніше буде набір копченостей і делікатесів, тим смачніше, духмяний і смачний вийде ваш супчик. Якщо ще не довелося варити солянку, тоді запам'ятовуйте рецепт!
- реберця— 300 грам
- копченості— 400 грам(реберця і стегенце, наприклад)
- м'ясні делікатеси— 300 грам(ковбаски, сосиски і т.д.)
- цибулина— 2 штуки
- морква— 1 штука
- Картопля— 3-4 штук
- огірок маринований— 3-4 штук
- маслини— 200 грам(за смаком)
- Томатна паста— 2 Ст. ложки
- Рослинна олія— 3 Ст. ложки
- сіль, спеції, зелень— За смаком
- лимон, крем— За смаком(для подачі)
1. Ось такий набір інгредієнтів ми буде використовувати в процесі приготування солянки.
2. Насамперед вимийте м'ясо, залийте водою і поставте на вогонь. Туди ж додайте копченості, одну цибулину і моркву. Після закипання приберіть вогонь до мінімуму і млоїте бульйон пару годин. Готовий бульйон процідити, акуратно діставши звідти м'ясо.
3. Бульйон поставте на вогонь, викладіть в нього нарізану кубиками картоплю. Підсолити за смаком.
4. Туди ж відправте м'ясо, яке варилося в бульйоні, і м'ясні делікатеси.
5. Паралельно на сковороді розігрійте трохи рослинного масла і обсмажте цибулю, нарізаний кубиками. Додайте нарізані огірочки і обсмажте пару хвилин на середньому вогні.
6. Викладіть на сковороду томатну пасту, посоліть і поперчіть за бажанням. Смажте ще пару хвилин, помішуючи.
7. Перекладіть в каструлю, додайте туди ж трохи розсолу від огірків. Томіть на повільному вогні ще хвилин 10 (до готовності картоплі).Після зніміть з вогню і дайте настоятися під кришкою ще хвилин 20 перед подачею.
8. У тарілку з солянкою додайте кілька маслин, скибочку лимона і сметану. Можна додати дрібку свіжої зелені. Смачного! Подібні рецепти
Фаршировані макарони черепашки з грибами
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
