Рецепт Суп-пюре з томатів
сезонні страви, ось що точно має бути на столах у кожній хаті. Є багато ресторанів в Європі, які спеціалізуються на такій кухні. подивіться, як приготувати суп-пюре з томатів.
опис приготування:
вивчіть, як приготувати суп-пюре з томатів. Традиції створення такого супу існують в різних країнах. наприклад, є турецький варіант або знаменитий іспанський, званий "; гаспачо ";. Головний інгредієнт один, томати, а ось приправи, добавки і додаткові інгредієнти змінюються за смаком.
- томати— 600 грам
- бульйон овочевий— 250 мілілітрів
- молоко— 200 мілілітрів
- Яєчний жовток— 1 штука
- яйце— 1 штука
- пармезан— 1 Ст. ложка
- вершки— 2 Ст. ложки
- Вершкове масло— 2 Ст. ложки
- борошно— 2 Ст. ложки
- спеції— За смаком
- зелень— За смаком
томати помийте. З них потрібно зняти шкірку. Найпростіше зробити це, виконавши на шкірці надрізи і обшпаривши овочі окропом.
Наріжте помідори часточками і готуйте в киплячому бульйоні до м'якості, близько 10 хвилин. Потім пропустіть все через блендер.
На сковороді розтопіть масло. Додайте в нього борошно і готуйте до золотистого відтінку. Постарайтеся розбивати шматочки борошна і не пересмажувати її.
Потім додайте в масло з борошном молоко. Готуйте до загустіння маси, помішуючи. Одержаний соус введіть до томатів і ще раз подрібнити блендером.
У мисці збийте жовток з вершками і натертим сиром. Друге яйце відваріть круто і, коли охолоне, натріть його на тертці.
Томатний суп з соусом доведіть до кипіння. Додайте в нього жовток з сиром, спеції. Проваріть пару хвилин. Вимкніть і прикрасьте натертим яйцем із зеленню. Смачного! Подібні рецепти
Суп з томатів для схуднення
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
