Рецепт Суп картопляний з грибами і пореєм

Рецепт Суп картопляний з грибами і пореєм
Кількість порцій: 5-7 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Ароматна тарілка наваристого супу - відмінний початок обіду. особливо, якщо це грибний суп зі свіжими овочами, корисний і смачний.


опис приготування:

Картопля містить велику кількість вітамінів і калію. Лук багатих фітонциди пористих, а морква - каротином. Гриби збагачують блюдо білками і екстрактивними речовинами. У підсумку виходить не суп, а суцільна користь!

  • ребра— 400 г Грам(яловичі)
  • картопля— 500 грам
  • печериці— 300 грам
  • цибуля-пористий— 12 штук(біла частина)
  • морква— 1 штука
  • чебрець— 1 щіпка
  • лавровий лист— 1 штука
  • чорний перець— За смаком
  • сіль— За смаком
Суп картопляний з грибами і пореєм - фото крок 1 Ребра необхідно промити і залити двома літрами води. Зваріть бульйон на повільному вогні. штам, м'ясо вийміть, зніміть з кістки і наріжте шматочками. Залийте бульйоном очищений і нарізаний великими кубиками картоплю. Додайте скибочки грибів і доведіть все до кипіння. Ретельно зніміть піну і варіть на повільному вогні до напівготовності картоплі.

Суп картопляний з грибами і пореєм - фото крок 2 Моркву і цибулю-порей очистіть, промийте і наріжте кружальцями.

Суп картопляний з грибами і пореєм - фото крок 3 Опустіть овочі в суп і варіть ще 5 хвилин.

Суп картопляний з грибами і пореєм - фото крок 4 Приправити сіллю і poperčite вир, додайте лавровий лист і дрібку кмину. Перемішайте і варіть суп ще пару хвилин. Потім вимкніть нагрів і дайте супу настоятися хвилин 20 під щільною кришкою.

Суп картопляний з грибами і пореєм - фото крок 5 Подавайте суп гарячим, з м'яким хлібом і свіжою зеленню.

Подібні рецепти

Суп з пореєм і картоплею

Ананасовий мохіто

Дуже ніжний і смачний супчик на обід для всієї родини я хочу запропонувати вам спробувати. Рецепт нескладний і однозначно заслуговує на увагу, так що рекомендую обов'язково його брати на замітку. опис приготування: Поспішаю показати вам нескладну ідею, як приготувати суп з пореєм і картоплею. ...

Суп картопляний зі щавлем

Суп картопляний зі щавлем

Це перша страва також називають "; Зелений борщ ";. Приготувати його дуже легко, а виходить він дуже смачним, ароматним, ситним і красивим. З ним впорається кожна господиня, особливо з цим рецептом! опис приготування: Цей рецепт - традиційний в нашій родині, так як ще мама розповіла мені, як п...

Суп картопляний вегетаріанський

Суп картопляний вегетаріанський

Суп картопляний вегетаріанський підійде для тих, хто не вживає в їжу м'ясо і продукти тваринного походження. Актуальний буде він і під час Великого посту. Блюдо виходить дуже смачним! опис приготування: Якщо вам цікаво, як приготувати суп картопляний вегетаріанський, то прочитайте цей рецепт. ...

Суп картопляний з локшиною

Суп картопляний з локшиною

пропонуємо рецепт, як приготувати суп картопляний з локшиною. легкий, дієтичний, але в той же час живильний і смачний. Він відмінно втамує голод, додасть сил і зігріє в зимовий день. готуємо разом! опис приготування: Кожна господиня знає не один рецепт приготування картопляного супу з локшиною...

Суп картопляний з овочами

Суп картопляний з овочами

У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати суп картопляний з овочами. Найпростіше в приготуванні блюдо прийшло до нас з баварських Альп. Цей ситний супчик із задоволенням з'їдається в холодну пору! опис приготування: Цей суп я готую не тільки взимку, але і влітку. У спекотну пору бекон або ...