Рецепт Стручковий горох з овочами
пам'ятаю, що я завжди в дитинстві з нетерпінням чекала, коли дозріє зелений горох у бабусі в саду. Якщо він молодий, то його можна було їсти з соковитою шкіркою. І в цьому рецепті я вирішила це повторити.
опис приготування:
Цей варіант досить оригінальний. Неймовірна заправка з оцту, меду, гірчиці та інших пряних інгредієнтів відмінно поєднує основні продукти. У підсумку виходить вегетаріанський ситний салат, який підходить для низькокалорійних дієт і поста. вивчіть, як приготувати стручковий горох з тофу і морквою.
- Стручковый горох— 100 грам
- тофу— 100 грам
- Оливкова олія— 50 мілілітрів
- морква— 1 штука
- імбир— 1 штука(2 см)
- оцет винний— 1 Ст. ложка
- Насіння соняшника— 1 Ст. ложка
- Соєвий соус— 1 Ст. ложка
- вода— 2 Ст. ложки
- гірчичний— 1 Чайна ложка
- мед— 0,5 чайних ложки
- часник— 2 зубчики
- Лук-цибулю-шалот— 1 пучок
- Листя салату— 1 пучок
- Чорний мелений перець— За смаком
- сіль— За смаком
Садовий зелений горох промийте. Видаліть зі стручків прожилки.
Промитий цибулю наріжте шматочками в 3 см, а очищену моркву наріжте тонкою соломкою.
На сковороді розігрійте ст. ложку масла. Відведіть туди ж натертий імбир і подрібнений часник (1 зубчик). через 2 хвилини додайте тофу, нарізаний шматочками.
через 3 хвилини прогрівання тофу дістаньте з сковороди. І в цей же масло відправте горох з морквою. смажте овочі, помішуючи, 1 хвилину.
Потім тофу відправте назад в сковороду. Влийте соєвий соус і воду. Гасіть блюдо пару хвилин, перемішавши його.
Зробіть заправку. подрібніть часник. Потім перемішайте його з оцтом, медом, сіллю, гірчицею, перцем і маслом.
У тарілку викладіть листя салату. Потім додайте інші інгредієнти, а зверху влийте заправку. салат перемішайте. Смачного! Подібні рецепти
Горох з куркою в мультиварці
З дитинства пам'ятаю запах гороху з копченими реберцями. Такий суп моя бабуся варила тільки в грубці. Пічки зараз у багатьох немає, але ось як приготувати горох з копченими реберцям я вас навчу. опис приготування: При подачі на стіл, суп можна прикрасити гілочкою зелені або додати до нього жме...
Горох зі свининою в мультиварці
Процес приготування цієї страви зовсім нескладний, а результатом ви будете приємно здивовані. Смачне і ситне блюдо за допомогою мультиварки готується легко і швидко. опис приготування: Хочу розповісти вам, як приготувати смачну, ситне і білкове блюдо — горох зі свининою в мультиварці. Процес п...
Фарш з овочами в мультиварці
Сьогодні ми перенесемося в одну з таверн Греції і спробуємо приготувати фарш з овочами за мотивами грецької національної страви, ну а оскільки часу не завжди вистачає, готуватимемо в мультиварці. опис приготування: Спочатку ми зробимо фарш, промиємо, Чистий і narezhem їсти фрукти. А потім почн...
Фарширований перець з овочами
Напевно кожна господиня хоч раз готувала фарширований перець. Але не кожна знає, що для начинки зовсім не обов'язково використовувати м'ясо. Її можна зробити з овочів і сиру. виходить смачно! опис приготування: Любіть овочеві страви? Тоді спробуйте перці начинити овочами і запекти в духовці. Ц...
Фрикадельки з курки в чилі соусі з овочами
Якщо ви любите гостренькі, пікантні страви, тоді вам напевно припаде до смаку цей рецепт. Чудове гаряче в азіатському стилі, яке чудово поєднується з рисом на гарнір. спробувати варто! опис приготування: Поспішаю показати вам, як приготувати фрикадельки з курки в чилі соусі з овочами і консерв...
