Рецепт Стейк з буряком і зеленню
Рецепт приготування яловичого стейка з буряком і мангольдом. Мангольд в цьому рецепті ви можете замінити шпинатом.
опис приготування:
Розігріти духовку до 200 градусів. Викласти буряк на великий аркуш фольги, скропити 1 столовою ложкою олії і приправити сіллю і перцем. Загорнути буряк у фольгу і защипнути краю. випікати, поки буряк не стане м'якою, від 25 до 30 хвилин.
Тим часом у великій сковороді нагріти 1 столову ложку масла на середньому вогні. Приправити стейки сіллю і перцем і смажити від 3 до 6 хвилин з кожного боку (в залежності від товщини м'яса). Викласти на блюдо і дати постояти.
Протерти сковороду паперовим рушником. нагріти 1 столову ложку масла на середньому вогні. додати мангольд, готувати, постійно помішуючи, близько 2 хвилин. Додати буряк і оцет, приправити сіллю і перцем і перемішати. Тонко нарізати скибочками стейк і подавати з буряком і зеленню.
- красные или желтые свеклы— 650 грам
- оливкового масла— 3 Ст. ложки
- сіль і мелений перець— — За смаком
- стейк з яловичини— 650 грам(розрізаний на 4 рівні частини)
- пучок мангольда— 1 штука
- червоного винного оцту— 2 чайних ложки
Тим часом у великій сковороді нагріти 1 столову ложку масла на середньому вогні. Приправити стейки сіллю і перцем і смажити від 3 до 6 хвилин з кожного боку (в залежності від товщини м'яса). Викласти на блюдо і дати постояти.
Протерти сковороду паперовим рушником. нагріти 1 столову ложку масла на середньому вогні. додати мангольд, готувати, постійно помішуючи, близько 2 хвилин. Додати буряк і оцет, приправити сіллю і перцем і перемішати. Тонко нарізати скибочками стейк і подавати з буряком і зеленню.
Подібні рецепти
Овочеве рагу в казані з м'ясом і картоплею на вогні
розповім, як приготувати Гурійський капусту з буряком. виходить смачне, оригінальне і пікантне доповнення до будь-якого гарніру. А ще такий салат відмінно доповнить м'ясо, але він смачний і сам по собі! опис приготування: Рецепт приготування Гурійський капусти з буряком досить простий, і у вас...
Спагеті з фрикадельками і листовим буряком
Рецепт приготування спагетті з фрикадельками з індички, сиром фета, листовим буряком і часником. опис приготування: Щоб зробити фрикадельки, замочити в молоці хліб протягом 10 хвилин. Змішати хліб з індичкою, кропом, сиром фета і часником, акуратно перемішати руками. Приправити сіллю і перцем,...
Суп з сочевицею і буряком
Рецепт приготування супу з сочевицею, помідорами, приправами і листовим буряком. опис приготування: У великій каструлі з кришкою нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю і смажити, помішуючи, до м'якості і коричневого кольору, від 3 до 5 хвилин. Додати томатну пасту, орегано, чебрець ...
Суп-пюре зі свинячим мовою і буряком
Рецепт приготування супу з свинячого мови, буряка і зелені. опис приготування: Цей легкий і корисний суп готується з мінімуму інгредієнтів. приготування: Промити свинячий мову, очистити і нарізати соломкою. Помістити мову в каструлю, залити холодною водою і поставити на вогонь. Варити на пові...
Фаршировані печериці з сиром і зеленню
Фаршировані печериці з м'ясним фаршем та сиром можна готувати не тільки на святковий стіл, але і просто на вечерю. Гриби можна фарширувати не тільки так, але також додавати шинку, курку і т.д. опис приготування: Фаршировані печериці з сиром і зеленню ідеально підійдуть на будь-який святковий с...
