Рецепт Спагеті з радіккіо і рікоттою
Рецепт приготування спагетті з салатом радіккіо, сиром Рікотта, петрушкою і панірувальними сухарями.
опис приготування:
нагріти 1 столову ложку масла в середній сковороді на середньому вогні. Додати часник і смажити до м'якості, але не коричневого кольору, від 1 до 2 хвилин. Додати петрушку і панірувальні сухарі, готувати, часто помішуючи, поки сухарі не стануть золотистими, близько 3 хвилин. Викласти в миску і відкласти в сторону.
Довести в великій каструлі воду до кипіння і додати сіль. Додати спагеті і варити до готовності, згідно з інструкцією на упаковці. Злити воду, відкласти в сторону 1 стакан рідини. Повернути спагетті назад в каструлю разом з 1 склянкою води. Додати рикотту і столову ложку масла. перемішати. Додати радіккіо і половини суміші панірувальних сухарів, приправити сіллю і перцем. перемішати. Подавати відразу ж, посипавши залишилися панірувальними сухарями.
- спагетті— 450 грам
- сиру Рікотта— 240 грам
- оливкового масла— 2 Ст. ложки
- сіль і мелений перець— — За смаком
- зубчики часнику— 3 штуки
- панірувальних сухарів— 1/2 склянки
- головка радиккио— 1 штука
Довести в великій каструлі воду до кипіння і додати сіль. Додати спагеті і варити до готовності, згідно з інструкцією на упаковці. Злити воду, відкласти в сторону 1 стакан рідини. Повернути спагетті назад в каструлю разом з 1 склянкою води. Додати рикотту і столову ложку масла. перемішати. Додати радіккіо і половини суміші панірувальних сухарів, приправити сіллю і перцем. перемішати. Подавати відразу ж, посипавши залишилися панірувальними сухарями.
Подібні рецепти
Заварне тісто для оладок
Рецепт приготування пирога з шоколадом, рікоттою і вершками. опис приготування: Вистелити форму для пирога вощеного папером і скропити олією. розламати 360 г шоколаду на шматочки. Покласти шоколад у жароміцних миску над каструлею з киплячою водою. готувати, помішуючи, поки шоколад не розтане,...
Солодкий картопля з калі і рікоттою
Рецепт приготування запеченого солодкої картоплі з капустою калі, часником і рікоттою. опис приготування: 1. Розігріти духовку до 220 градусів. Наколоти картоплю виделкою. Викласти картоплю на аркуші для випічки і змастити з 1 столовою ложкою олії. випікати від 45 хвилин 1 годину ,поки картоп...
Галет з цукіні і рікоттою
Рецепт приготування галета з цукіні, рикоттой, пармезан, motsarelloy і bazilikom. опис приготування: Цукіні і сир в цьому Галеті прекрасно доповнюють один одного. солі— 1/4 чайних ложки охолодженого вершкового масла— 8 Ст. ложок сметани— 1/4 склянки свіжого лимонного соку— 2 чайних ложки кр...
Грибна паста з рікоттою
Рецепт приготування пасти з грибами, цибулею, білим вином і рікоттою. опис приготування: У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони до готовності. Відкласти в сторону 3/4 склянки рідини, що залишилася після варіння, злити воду і повернути макарони в каструлю. Тим часом...
Гриби з рікоттою
Нескладна і апетитна гаряча закусочка перед вами. Фаршировані печериці з рікоттою можна приготувати як на кожен день, так і на святковий стіл. Всім любителям грибів раджу на замітку! опис приготування: Найкраще подавати до столу гриби гарячими, відразу з духовки. Так що якщо ви готуєте заздале...
