Рецепт Спагеті з креветками в вершково-томатному соусі
Спагеті з креветками в вершково-томатному соусі — просте блюдо для буденного обіду або вечері. готується швидко, проте виходить смачно і навіть трохи святково.
опис приготування:
Смак цієї страви дуже хороший. Спагеті з креветками в вершково-томатному соусі мені подобається завдяки комбінації простоти і швидкості приготування з ефектністю результату. Швидше хіба що яєчню можна посмажити — але по "; серйозності" вона з такою пастою не зрівняється Спагеті з креветками в вершково-томатному соусі популярна в приморських регіонах Італії, там її готують приблизно так само, як в цьому рецепті.
Удачі в приготуванні!
- Креветки сирі очищені— 400 грам
- спагеті— 300 грам
- Оливкова олія— 1 Ст. ложка
- помідори— 6 штук
- цибулина— 1 штука
- Перець чилі пластівцями— 1/4 чайних ложки
- базилік сушений— 1/2 чайних ложки
- часник— 1 зубчик
- Вершкове масло— 4 Ст. ложки
- Вино біле сухе— 1 Склянка
- жирні вершки— 1/2 склянки
- сіль, перець— — За смаком
- пармезан— — За смаком
Положить помидоры, цибуля, перець чилі (пластівці), базилік, чеснок и масло в сковороду, приправить перцем. Поставити на середній вогонь.
Додати вино і готувати, поки вино не випарується практично повністю (должно остаться совсем немножко жидкости).
Очищенные креветки сбрызгиваем оливковым маслом, солимо і перчимо.
Обжариваем креветки на средне-быстром огне до готовности, это буквально 3-4 хвилини.
Как только жидкость в сковороде испарится почти полностью — добавляем в нее сливки.
Сразу вслед за этим — креветки.
готуємо соус 2 хвилини на середньому вогні, затем добавляем в сковороду отваренные до готовности спагетти.
перемішуємо, посыпаем тертым пармезаном и немедленно подаем. Смачного!
Смачного! Подібні рецепти
Спагеті з креветками в соусі
Рецепт приготування спагетті з креветками, смаженим беконом і зеленою цибулею. опис приготування: У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони до готовності, згідно з інструкцією на упаковці. Відкласти в сторону 1 / 2 чашки рідини, що залишилася після варіння, злити воду ...
Спагеті з креветками і овочами
Рецепт приготування спагетті по-азійському з креветками, болгарським перцем, зеленою цибулею і імбиром. опис приготування: У середній каструлі з киплячою підсоленою водою відварити спагетті до готовності, згідно з інструкцією на упаковці. Злити воду і повернути спагетті в каструлю. Тим часом в...
Спагеті з чорнилом каракатиці в вершковому соусі
Пропоную відмінний рецепт з приготування спагетті з чорнилом каракатиці в вершковому соусі. Особливо сподобається любителям морепродуктів. Дуже добре підходить для святкового, романтичної вечері. опис приготування: Не всі знають, як правильно приготувати спагетті з чорнилом каракатиці в вершко...
Спагеті з грибами у вершковому соусі
смачне, ситне і поживне блюдо для всієї родини, яке готується всього за 20 хвилин. розповідаю, як приготувати спагетті з грибами у вершковому соусі. Подавайте його відразу після приготування. опис приготування: З таким соусом можна подавати не тільки спагетті, але і будь-які види пасти. Для см...
Спагеті з томатами та оливками в маслини соусі
На ваш суд — рецепт приготування спагетті з томатами та оливками в маслини соусі. Одна з моїх найулюбленіших варіацій пасти. опис приготування: Розповідаю і показую, як приготувати спагетті з томатами та оливками в маслини соусі. Блюдо готується дуже швидко і просто, однак якщо використовувати...
