Рецепт Sous за татаро
Предложенный рецепт – это один из вариантов соуса по-татарски. У класичний рецепт входять варені жовтки. В даному випадку за основу береться майонез. Але і цей варіант соус має відмінний смак.
опис приготування:
Приготувати соус по-татарськи не складе великих труднощів і не займе багато часу. Якщо немає блендера, то огірки подрібніть на крупній тертці, а майонез змішайте з маринадом за допомогою віночка. Соус зберігайте в холодильнику 3 дня.
- майонез— 300 грам
- Огірки мариновані— 250 грам
- Цибуля ріпчаста— 1 штука(середнього розміру)
- Маринад / огірковий розсіл— 100 мілілітрів
- хрін— 0,5 чайних ложки(тертий)
- сіль— За смаком
- Чорний перець— За смаком(мелений)
- кріп— 1/2 пучка(свіжий)
- цукор— 1 Чайна ложка
Також вам буде потрібно погружной блендер і блендер-стакан.
У блендер-стакан покладіть цибулю, огірки і цукор. У пульсовом режимі подрібніть на дрібні шматочки.
Додайте нарізаний кріп і ще раз подрібніть.
Окремо змішайте майонез, огірковий розсіл, хрін, мелений чорний перець.
Занурювальним блендером пробийте масу до однорідного стану.
З'єднайте обидві частини. Якщо необхідно, то додайте солі за смаком.
Соус перелийте в чисту тару. Зберігайте в холодильнику. подають охолодженим.
Подібні рецепти
Sous tkemali від tern
Sous цинкування (англ. нахил) - загальна назва соусів, які застосовують для обмакувания в них шматочків м'яса, овочів, фруктів, риби і морепродуктів. До вашої уваги — найпростіший соус-діп з сметани. опис приготування: Властивості і походження: Назва соусу походить від слова «dip», що в перекл...
Фаршировані макарони черепашки з грибами
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...