Рецепт Соус з грибами і сиром
Такий соус можна просто викласти на шматочок хліба і з'їсти, а можна подати на додаток до картопляних зраз, котлет, м'ясним рулетиками. дуже універсальний.
опис приготування:
Соус готується в глибокій сковороді. Використовувати можна як свіжі, так і морожені гриби. обсмажуємо цибулю, потім додаємо гриби, тертий сир, спеції, молоко і тушкуємо до готовності.
- печериці заморожені— 100 грам
- плавлений сирок (кубик) — 1 штука
- Ріпчаста цибуля— 2 штуки
- молоко— 250 мілілітрів
- сіль, чорний перець— За смаком
- Рослинна олія— 10 мілілітрів
Ріпчасту цибулю нарізати дрібними кубиками.
Підготуйте заморожені гриби, але не розморожувати. Вони повинні бути твердими.Даний соус можна приготувати і зі свіжими грибами, тоді їх просто доведеться порізати дуже дрібно.
На рослинному маслі обсмажити цибулю.
Заморожені гриби кладемо в пакет. Беремо молоточок для м'яса і гарненько пройдіться по грибочками молоточком. Гриби раскрошатся всередині пакету. Тепер викладіть їх на сковороду. У нас вийде не зовсім нарізка, але і не каша. Шматочки грибів будуть різного розміру, але в кінцевому підсумку соус буде густим і смачним.
Обсмажте гриби з цибулею до готовності. Влейте молоко. Натріть на тертці плавлений сирок. Швидко виделкою або вінчиком перемішайте сирок з молоком і грибами. Розминайте шматочки сиру до повного його розчинення в молоці. Молоко буде кипіти на середньому вогні. Вогонь краще зробити поменше, але постійно розмішуючи, повністю розчинити сирок.
Подайте до столу. У міру остигання соус буде густіти. Подібні рецепти
Кращий рецепт баклажанів, фаршированих сиром і сиром з майонезом
До апетитного м'ясної страви або овочів, смаженим на грилі, наприклад, хочу запропонувати вам подати дуже ніжний і насичений соус, який точно припаде до смаку всім, хто його спробує. опис приготування: 1. Хочу розповісти, як приготувати сметанний соус з грибами легко і просто. Для початку необ...
Соус з куркою і грибами
Не знаю, ніж побалувати сім'ю на вечерю чи обід? А як вам соус з куркою і грибами в домашніх умовах? Це досить просто, дуже смачно і дуже ситно — ідеальне поєднання в одній страві. опис приготування: Рецепт приготування соусу з куркою і грибами хороший тим, що це блюдо чудово поєднується з буд...
Соус з грибами
Хочу з вами поділитися рецептом, як приготувати соус з грибами. він універсальний, адже підходить до м'ясних страв, курці, рибі. Також він буде ідеальний для макаронних виробів і відвареної картоплі. опис приготування: На цей раз я готувала грибний соус з шампіньйонів до яловичому стейку. На м...
Грибний соус з сиром
Цей смачний соус готується з грибів і плавленого сиру. Має приємний аромат і ні з чим не порівнянний смак. Соус відмінно підійде до страв з м'яса і птиці. опис приготування: До вашої уваги — простий рецепт приготування грибного соусу з сиром. Вам знадобляться такі інгредієнти: печериці, сир пл...
Сендвічі з яловичиною, грибами і швейцарським сиром
Рецепт приготування сендвічів з котлетами з яловичини, цибулею, білими грибами, швейцарським сиром і соусом з майонезу, кетчупу і кайенского перцю. опис приготування: Сендвічі з яловичиною і пряним соусом швидко вгамують голод. майонез— 1/3 склянки кетчупу— 2 Ст. ложки кайенского перцю— 1 Ча...
