Рецепт Соус йогуртовий
натуральний йогурт — відмінна основа для легких, свіжих і смачних соусів! Пропоную вам рецепт приготування соусу йогуртового з лимонною цедрою і зеленню на додаток до страв з м'яса, риби і овочів.
опис приготування:
Якщо вам пощастило, і йогурт у вас густий, то з нього можна приготувати прекрасний дип до чіпсів, сухарикам, такос тощо.. З більш рідкого йогурту вийде чудовий соус до шашлику, запеченої рибі або овочевого рагу — вибирайте на свій смак!
звичайно, і в тому, і в іншому випадку, йогурт повинен бути свіжим і натуральним. кращий спосіб домогтися цього — робити його самостійно, з йогуртовій закваски, яка зараз продається повсюдно в аптеках і магазинах здорового харчування. Просто засипте її в тепле молоко, перемішайте, укутайте — і на наступний ранок насолоджуйтеся свіжим йогуртом! Саме таким, який потрібен для рецепта приготування йогуртового соусу;).
- йогурт натуральний— 1,5 склянки
- лимон— 1 штука
- зелень кропу— За смаком
- сіль— За смаком
- зелень базиліка— За смаком
- Перець духмяний мелений— За смаком
- часник— 2-3 зубчиків
- Масло оливкове— 1-2 Ст. ложок(опціонально)
- інші спеції— За смаком(наприклад, чайна ложка гірчиці)
Насамперед підготуємо йогурт.
Почистимо і подрібни часник.
вимиємо, обсушити і дрібно нарізаємо зелень.
Натремо на дрібній тертці цедру лимона.
Тепер додамо в йогурт цедру і перемішаємо.
Відправимо туди ж зелень, часник, сіль і спеції, перемішаємо ще раз.Вольем оливкова олія і вже не перемішаємо, а зіб'ємо соус віночком.
А тепер охолодити його трохи і подамо на стіл — от і все!:)
Подібні рецепти
Вертута з вишнею
Такий французький йогуртовий торт зможе приготувати навіть підліток. Рецепт торта максимально простий, а смак готового десерту дуже приємний. Загалом, якщо з випічкою ви ще не на "; ти ";, вам сюди! опис приготування: швидко, просто і дуже смачно - це все про французький йогуртовий торт, який ...
Фаршировані макарони черепашки з грибами
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
