Рецепт Соус на рибному бульйоні
Цей прекрасний соус, готується на основі рибного бульйону. Володіє яскравим смаком, за класифікацією вважається білим основним соусом. Ідеально підходить до страв з риби, м'яса і птиці. Спробуйте!
опис приготування:
Це простий рецепт приготування соусу на рибному бульйоні. З інгредієнтів знадобиться: рибний бульйон, маргарин, мука, цибуля ріпчаста, петрушка, селера, сіль, перець і лавровий лист. Вихід готового соусу — 1000 грам. Перед вживанням в їжу, рекомендується додати 1 грам лимонної кислоти і 70 грам вершкового масла. потім, ретельно перемішати. хай щастить!
- бульйон рибний— 1000 грам
- маргарин— 50 грам
- борошно— 50 грам
- Цибуля ріпчаста— 40 грам
- петрушка свіжа— 30 грам
- селера— 30 грам
- перець— За смаком
- сіль— За смаком
- Лавровий лист— 1 штука
Маргарин розтопіть в глибокій ємності.
всипте борошно, обсмажити її до кремового кольору.
тепер влийте 1/4 частина бульйону, мука повинна розчиниться. Потім додайте решту бульйону, постійно помішуючи потрібно довести суміш до кипіння. Потім додати довільно порізану цибулю, селера і петрушку. варити 25-30 хвилин. В кінці варіння, додаємо сіль, перець і лавровий лист.
Перед вживанням в їжу процідіть соус і перетріть розвариться овочі. Смачного! Подібні рецепти
Суп на рибному бульйоні
Дуже незвичайний квасолевий суп з овочами, приготований на основі наваристого курячого бульйону. Овочі в супі дуже гармонійно поєднуються, створюючи прекрасну смакову гармонію. Рекомендую на обід! опис приготування: До вашої уваги — простий рецепт приготування квасоляного супу на курячому буль...
Щи на курячому бульйоні з грибами
Щи поряд з борщем — одне з найпопулярніших перших страв на нашому обідньому столі. Сьогодні у нас вони на курячому бульйоні з печерицями. корисно, смачно і ситно. опис приготування: Готуються щі просто і відносно швидко. Користь цієї страви важко переоцінити. Набір овочів в щах забезпечує орга...
Суп грибний на курячому бульйоні
Люблю я грибні супи. А якщо хочу приготувати їх швидко, беру шампіньйони. Цей ніжний суп-пюре з печериць готується всього півгодини, але до смаку не поступиться ресторанного страви. Супчик дуже ситний! опис приготування: Перед подачею в суп можна додати гілочку кропу, жменю сухариків, насіння ...
Суп з цвітної капусти на м'ясному бульйоні
Сьогодні на моєму обідньому столі легкий і ситний суп з цвітної капусти. Його можна зварити на курці або яловичині. Заправте його свіжою зеленню і подайте гарячим! опис приготування: Такий суп можна сміливо запропонувати і малюкам, адже він зварений на другому курячому бульйоні і продукти вхо...
Суп з щавлю на курячому бульйоні
Обожнюю супи зі свіжої зелені і молодих овочів. Це мій заряд бадьорості на весь день! Суп з щавлю на курячому бульйоні завжди виходить смачним, легким, ситним і корисним. Готуйте на здоров'я! опис приготування: Використовуйте молоде листя щавлю. У старих листках накопичується зайва щавлева кис...
