Рецепт Соус Морней
Соус Морней найчастіше подається до морепродуктів і овочів. Хороший він і з куркою. У його склад входить тертий сир різних сортів і перець. Основа соусу Морней — класичний білий соус. записуйте!
опис приготування:
Білий соус або бешамель готується з 50 г масла, 50 г борошна, літра молока, солі і перцю. Масло треба розтопити, змішати з борошном, потім, збиваючи вінчиком, ввести молоко. Додати сіль, поперчити і білий соус готовий. На його основі готуйте соус Морней.
- Білий соус або бешамель— 1,5 склянки
- Червоний перець тертий— 0,25 чайних ложки
- тертий пармезан— 0,25 склянки
- Тертий Швейцарський сир— 0,25 склянки
1. У розігрітий на середньому вогні білий соус додайте червоний перець.
2. Потім додайте тертий сир — обидва види — і перемішайте.
3. Зменшіть вогонь до повільного і заважайте до однорідної маси. Соус Морней готовий! Смачного! Подібні рецепти
Грузинський горіховий соус (простий рецепт)
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
