Рецепт Соус карбонара
соус карбонара — відоме італійське блюдо, а точніше — його доповнення. Соус карбонара використовують для пасти. Готують із суміші сирів Чеддер і пармезану.
опис приготування:
Соус карбонара мій улюблений. Тому рецепт соусу карбонара підготувала для вас з фото. Робиться він за традицією з шинкою або беконом, не забувайте цього. Без шматочків м'яса соус карбонара перетворюється в звичайний вершковий. до сирів Пармезан і Чеддер можете так само додати інший ваш улюблений італійський сир. Смачного.
- нежирні вершки— 500 мілілітрів
- часник— 3 зубчики
- Сухе біле вино— 100 мілілітрів
- Мелений чорний перець— 0,5 чайних ложки
- бекон— 200 грам
- Сир пармезан— 70 грам
- сир Чеддер— 70 грам
- яйця— 2 штуки(Знадобляться тільки жовтки.)
нарубаєте часник, дрібно поріжте бекон. Викладіть в сковороду з глибокими стінками або в каструлю. налийте вино, поперчіть. Перцю не шкодуйте, можете насипати навіть більше, ніж зазначено в інгредієнтах.
додайте вершків.
Натріть сири Пармезан і Чеддер. Всипте їх в сковороду до соусу.
І останнє — додайте в соус два яєчних жовтки.
Ваш соус карбонара готовий. Подавайте його з пастою. Подібні рецепти
Соус «Карбонара» з вершками
Отже, сьогодні покажу, як приготувати соус "; Карбонара" класичний. Насправді цей соус невіддільний від пасти, так що готуємо ми тут не просто соус, а повноцінне гаряче блюдо, дуже смачне. опис приготування: У класичному варіанті петрушка не додають, а акцент робиться на кількості свіжого меле...
Спагеті «Карбонара» (класичний рецепт)
Карбонара - класична паста, якої можна здивувати гостей і домочадців. Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати спагетті "; Карбонара" за класичним рецептом. Результат вас вразить, обіцяю! опис приготування: Паста & Quot; Карбонара" є дивно простим і легким стравою, проте його смак зможе приємно ...
Фаршировані макарони черепашки з грибами
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
