Рецепт Соус грибний зі сметаною
Будь-яке блюдо виходить смачніше, якщо подавати його з ароматним грибним соусом зі сметаною. Він відмінно підійде як до м'ясних страв, так і до каш, ну а найкраще до простого відварного картоплі.
опис приготування:
Я вже давно зрозуміла, що будь-яку страву приємніше їсти з соусом, ну а оскільки магазинним варіантів я не дуже довіряю, то вирішила готувати його самостійно. Як виявилося це дуже навіть легко, швидко та економічно, тому я з радість поділюся з вами цим рецептом приготування соусу грибного зі сметаною. Для мене він найсмачніший, так як поєднання сметани і печериць дуже вдале, так що смак у соусу виходить досить м'який і приємний. Я пробувала готувати його і до м'яса, і з макаронами, і з кашами та картоплею — відмінно виходить у всіх випадках. Спробуйте і ви простий рецепт соусу грибного зі сметаною і самі вирішите, з чим вам більше подобається його їсти.
- печериці— 500 грам
- крем— 200 грам
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- Борошно пшеничне— 20 грам
- Вершкове масло— 25 грам
- Масло рослинне— 40 мілілітрів
- Перець чорний мелений— — За смаком
- сіль— — За смаком
На іншу сковороду викладаємо шматочок вершкового масла і розтоплюємо його, додаємо борошно і обсмажуємо її кілька хвилин, але не дуже довго, щоб мука не поміняла колір.
Перекладаємо борошно на сковорідку до грибів, солимо і перчимо їх, продовжуємо обсмажувати, постійно помішуючи.
Потім додаємо сметану, перемішуємо все і готуємо до закипання рідини, ось тепер вимикаємо вогонь. Власне кажучи, наш соус готовий, при бажанні його можна подрібнити в блендері, але мені більше подобається, коли гриби в ньому цілими шматочками. Приємного всім апетиту!
Подібні рецепти
Яйця, фаршировані оселедцем
Ароматний грибний соус готується дуже просто і прекрасно доповнює багато страв. Обов'язкова складова - сметана або вершки. дивіться, як приготувати грибний соус з печериць зі сметаною. опис приготування: Для приготування такого соусу можна взяти сухі або свіжі гриби, але пам'ятайте, що печериц...
Грибний соус зі сметаною
Ідеальний соус - це запорука гарної подачі багатьох страв. Також він може додати цікаві смакові нотки і відмінно доповнити головне блюдо. А іноді і згладити огріхи, допущені при готуванні. опис приготування: наприклад, дізнавшись, як приготувати грибний соус зі сметаною, ви зможете вигідно доп...
Грибний жульєн зі сметаною
Якщо хочете побалувати своїх близьких гарячим і ситним блюдом, але без м'яса, то зверніть увагу на прекрасний рецепт грибного жульєну на сметані, який виходить ніжним, ароматним і смачним. опис приготування: Ніжний і смачний жульєн приготувати не дуже складно, але має бути налаштуватися на те,...
Грибний суп зі сметаною
З чудесних грибів — печериць готується чудовий грибний суп зі сметаною. Суп має ніжну консистенцію, нагадує типовий крем-суп. Зробіть ваш обід смачним і незабутнім! опис приготування: Це простий рецепт приготування грибного супу зі сметаною. якщо бажаєте, можете замінити сметану — вершками, то...
Соус до тефтелі зі сметаною
Соус дуже смачний. Неймовірно сподобається дітям. У соусі немає овочів. Ви їх можете додавати за смаком, але соус смачний сам по собі і особливого доповнення не вимагає. опис приготування: Готуємо соус для тефтелей на основі томатного соку. Томатний сік— 500 мілілітрів розмарин— 1 Чайна лож...