Рецепт Соус до свинини
Такий соус підійде майже до будь-якого готового м'яса, але до свинини він підходить ідеально. З таким соусом свинину можна подати до столу. У ньому її можна і запекти. Буде смачно і так, і так.
опис приготування:
Змішайте томатний сік, перці і спеції. проваріть все. Потім перемішайте за допомогою блендера до однорідного стану. Продовжіть варіння до потрібної вам густоти. В кінці готування додайте часник. Смачного!
- Томатний сік— 2 L
- Болгарський перець— 3 штуки
- Цибуля ріпчаста— 2 штуки
- Червоний гострий перець— 1 штука
- цукор— 2 Ст. ложки
- сіль— 2 чайних ложки
- часник— 4 зубчики
- Koriandr— 1 Чайна ложка
- перець— За смаком
- естрада— За смаком
У каструлю налийте томатний сік.
Додайте крупно нарізану цибулю, болгарський перець (без насіння) і трохи пекучого гострого червоного перцю.
Поставте на вогонь і варіть 20 хвилин. додайте спеції. Слідкуйте за хорошою роботою. Коли овочі стануть м'якими, вимкніть вогонь. Збийте все занурювальним блендером до однорідності.
Потім варити далі до густоти, її регулюйте самі. У процесі варіння на дні каструлі соус може приставати. Часто помішуйте соус в процесі варіння. додайте цукор, сіль, спеції. варіть далі.
В самому кінці додайте видавлений через прес часник. соус готовий. М'ясо можна подавати з ним до столу, а можна і запекти в ньому. Соус не містить оцту і чудово підходить до такого роду діям. Подібні рецепти
Овочеве рагу зі сметаною
У холодні осінні і зимові дні немає нічого кращого, ситніше і тепліше наваристого супчика. особливо горохового. Його ніжний смак і поєднання рослинного і тваринного білка насичують і бадьорять. опис приготування: У моїй родині цей супчик дуже люблять і поважають. Чоловік і діти з задоволенням ...
Гуляш зі свинини з помідорами
Ніжне свиняче м'ясо в густий підливі — відмінне блюдо для обіду або вечері. завдяки помідорів, м'ясо стає ніжніше і соковитіше. опис приготування: Густа підлива з м'ясом і свіжі овочі — прекрасний варіант навіть для вічно худнуть жінок А з будь-яким гарніром це блюдо допоможе нагодувати голодн...
Гуляш зі свинини
Простий рецепт приготування гуляшу зі свинини. З давніх-давен це м'ясне блюдо було традиційною їжею угорських пастухів і готувалося на багатті у великих казанах. розповідаю, як його приготувати! опис приготування: Навіть не сумніваюся, що відсотків десь вісімдесят людей, які прочитають цей рец...
Гуляш класичний зі свинини
Ситний і пікантний угорський гуляш з соковитою свининою і спеціями — ніхто не зможе встояти перед таким блюдом! Рекомендую всім, хто цінує смачні м'ясні страви рецепт гуляшу класичного зі свинини! опис приготування: Зазвичай гуляш готується з яловичини, але в Угорщині його і зі свинини готують...
Шашлик зі свинини в духовці
В даному рецепті ставиться і успішно вирішується завдання — як приготувати шашлик зі свинини в духовці набагато смачніше, ніж на вугіллі. Я знаю, що це можливо, і тепер розповім, що для цього потрібно опис приготування: Для приготування такого потворно смачного і апетитного страви не потрібно ...
