Рецепт Солянка з тунцем «Вкусняха»
Рибний суп для мій сім'ї не в новинку. Тому пригостивши своїх улюблених дегустаторів солянкою з тунцем, я була рада почути від них, що це дуже смачно! А точніше: "Мама, цей супчик - просто Вкусняха ";!
опис приготування:
ділюся рецептом, як без клопоту і на швидку руку приготувати рибну солянку з тунцем "; Вкусняха ";. Поки відварюється риба, ви приготуєте піджарку. Для основного бульйону вибирайте білу рибу з малою кількістю кісток (наприклад, пеленгас). Вона добре поєднується з тунцем і тільки підкреслить його смак. Приємних вам клопоту на кухні!
- риба біла— 350 грам(пеленгас, тушка)
- тунець консервований— 1 штука(філе в олії)
- Цибуля— 2 штуки
- морква— 1 штука
- огірок солоний— 250 грам
- сік томатний— 1/2 склянки
- лист лавровий— 2 штуки
- зелень— 1 пучок
- сіль— За смаком
- вода— 2 L
- лимон— 1/3 штуки(для подачі)
- маслини— 100 грам(для подачі)
- Масло рослинне— 1 Ст. ложка
Рибу нарізати на порційні шматочки. Опустіть рибу в окріп з лавровим листом, варіть протягом 20 хвилин.
лук подрібніть, морква й огірки наріжте соломкою.
Злийте масло з тунця і з'єднайте його з рослинним маслом (1 ст. л.) на пательні, розігрійте. Обсмажте моркву і цибулю до золотистої скоринки. Додайте солоні огірки, готуйте протягом 3 хвилин, періодично помішуючи.
Додайте томатний сік, перемішайте, тушкуйте протягом 5 хвилин.
Додайте філе тунця і 1/2 склянки бульйону, перемішайте і готуйте протягом 2х хвилин.
З'єднайте з бульйоном, додайте подрібнену зелень, сіль за смаком. накрийте кришкою, зніміть з вогню, дайте настоятися протягом декількох хвилин. Подавайте солянку з тунцем з скибочкою лимона і нарізаними маслинами. Смачного!
Подібні рецепти
Солянка по-грузинськи класичний рецепт
Солянка має безліч різних варіацій, Ну ось, наприклад, солянка, приготована з грибів. Суп виходить не тільки смачним, але і дуже ситним і ароматним. Пригощайтеся, гурмани! опис приготування: Перед вами простий рецепт приготування грибної солянки без капусти. Основу супу складають два види гриб...
Грибна солянка з картоплею і сметаною
Прекрасне поєднання грибів і сметани в цьому рецепті роблять блюдо дуже смачним. Трохи розбавимо звичайне блюдо новими інгредієнтами. Давайте спробуємо приготувати солянку по моїм рецептом. опис приготування: Таке блюдо ідеально виглядатиме в осінній сезон, коли можна самим зібрати грибів. але...
Грибна солянка з овочами на зиму
Хочете зробити ситну і апетитну заготовку? Тоді зверніть увагу на цей рецепт приготування грибної солянки з овочами на зиму. Така закуска стане відмінним варіантом навіть для основного блюда. опис приготування: Любителям домашніх заготовок раджу взяти на замітку це цікавий варіант, як зробити ...
Солянка без м'яса
Більшість людей звикли до класичного рецепту цієї страви і навіть не уявляє, як зробити солянку без м'яса. Пропоную вам дуже вдалу альтернативу. опис приготування: Дивовижно, але варіантів, як приготувати солянку без м'яса, є декілька: з рибою, грибами і навіть просто з овочів. Хтось скаже, що...
Грибна солянка з помідорами на зиму
Дуже смачна, дуже ароматна, чудова солянка з грибами. Готується дуже просто, тому збираємо гриби, запасаємося інгредієнтами і готуємо. Взимку буде дуже смачно і мало! опис приготування: Рецепт для тих, хто ще не лінується займатися консервацією. Смачна і ароматна солянка з грибами, гаряча відв...