Рецепт Солянка з сушених грибів
Солянка з сушених грибів виходить ароматна, смачна і апетитна. Таке блюдо можна подавати як самостійне або як гарнір до м'яса, птиці, рибі. Воно відмінно підійде для пісного харчування.
опис приготування:
Цей рецепт вартий уваги, незважаючи на те, що сухі гриби нам потрібно буде замочити і відварити, сам процес приготування солянки неймовірно простий. Таке блюдо з сушених грибів — царський. І запах і смак у нього непередавані. Як приготувати солянку з сушених грибів я вам розповім. Дивовижно, що навіть в холодному вигляді солянка з грибами не втрачає своєї привабливості і чудово зіграє роль приємною овочевої закуски.
- сухі гриби— 150 грам
- капуста— 700 грам
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 1 штука
- Томатна паста— 2 Ст. ложки
- Томатний сік— 150 мілілітрів
- Лавровий лист— 2 штуки
- Олія соняшникова— За смаком(для смаження)
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
Гриби замочіть на 8-10 годин. добре промийте, відваріть до готовності в підсоленій воді протягом години.
капусту нашаткуйте, моркву натріть на крупній тертці, відварені сухі гриби дрібно наріжте.
Лук наріжте кубиком, обсмажте в сковороді з додаванням невеликої кількості масла.
До цибулі додайте нарізані гриби, обсмажуйте разом 3 хвилини.
Додайте натерту моркву, обсмажуйте разом 3 хвилини.
додайте капусту, перемішайте, обсмажуйте разом 5 хвилин.
Додайте томатну пасту, томатний сік, 150 мл. грибного бульйону.
Додати сіль, поперчіть за смаком, тушкуйте все разом 10-15 хвилин на повільному вогні.
Ароматна солянка з сушених грибів готова. Запрошую до столу! Подібні рецепти
Грібовніца з сушених грибів
багатьом відомо, що ікра буває не тільки рибної, але і овочевий. А я ж знаю рецепт грибної. Консистенція виходить дуже ніжною. Її ідеально подавати, намазуючи на хліб. уважно читайте! опис приготування: Якщо ви дізнаєтеся про те, як приготувати грибну ікру з сушених грибів, то у вас завжди буд...
Грибна локшина з сушених грибів
Незвичайний суп з локшиною домашньої і локшиною з сушених грибів. Суп виходить дуже ароматним і по справжньому "; домашнім" . думаю, вам і вашим близьким обов'язково сподобається. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування грибної локшини з сушених грибів. грибна локшина + дом...
Грибна підлива з сушених грибів
Багато господинь віддають перевагу лісові гриби. Ці гриби дуже ароматні, і страви з такими грибами виходять поза сумнівом смачніше, ніж з печерицями. Взимку використовують сушені гриби. опис приготування: Таке блюдо - відмінна знахідка для господині. З невеликої кількості продуктів можна приго...
Грибний суп з сушених білих грибів
Поділюся сьогодні з вами цікавим рецептом приготування грибного супу з сушених білих грибів. Виходить дуже цікаве перша страва, ніжне, з горіховим присмаком і грибним приголомшливим ароматом! опис приготування: З таким цікавим, але в той же час простим рецептом грибного супу з сушених білих гр...
Грибний суп з сушених грибів в мультиварці
Суп із сушених грибів в мультиварці виходить особливо смачним, ароматним і насиченим. Щоб зварити цей суп, вам не потрібно володіти особливими кулінарними талантами, готується він дуже просто. опис приготування: Зварити смачний і ароматний суп із сушених грибів за допомогою мультиварки легко. ...
