Рецепт Солянка з грибами на зиму
Хочу з вами поділитися перевіреним рецептом і розповісти, як приготувати солянку з грибами на зиму, улюблену багатьма заготовку. Рецепт досить простий, а результат завжди відмінний. Спробуйте і ви.
опис приготування:
З даної кількості продуктів виходить приблизно три баночки по 750 мілілітрів.
Така солянка має досить ніжним, нерізким смаком. Дуже добре її вживати з відвареною картоплею, присмаченим вершковим маслом, і чорним хлібом. Ще вона просто ідеально підійде до білого відварного рису або гречаної крупі.
- гриби лісові— 500 грам(будь-які)
- Капуста білокачанна— 1,5 кілограма
- морква— 500 грам
- Цибуля ріпчаста— 300 грам
- паста томатна— 200 грам
- Масло рослинне— 180 мілілітрів
- сіль— 1,25 Ст. ложки
- Цукровий пісок— 3 Ст. ложки
- Лавровий лист— За смаком
Гриби необхідно добре очистити і порізати не дуже дрібними шматочками. Потім їх потрібно відварити в злегка підсоленій воді. Час приготування — близько 20 хвилин.
Тим часом можна дрібно нашаткувати капусту, а моркву натерти на крупній тертці. До овочів додайте сіль і цукор. Добре перемнние все руками.
цибулю очистіть, поріжте і обсмажте на олії до золотого кольору. До цибулі відправте капусту і моркву, а також гриби. Додайте туди ж томатну пасту і починайте гасити на повільному вогні. Гасити солянку потрібно близько 40 хвилин.
для 5 хвилин до готовності в солянку потрібно додати оцет і все добре перемішати. Поки солянка дотушівается, простерелизуйте банки, куди будете накладати заготовку, і кришки до неї. Гарячу солянку розкладіть в банки і укутайте їх рушниками або теплими ковдрами. Потрібно дочекатися поки банки в ковдрах охолонуть. Це так званий процес самостерілізаціі. Подібні рецепти
Солянка з квашеної капусти з грибами на зиму
Хочете зробити ситну і апетитну заготовку? Тоді зверніть увагу на цей рецепт приготування грибної солянки з овочами на зиму. Така закуска стане відмінним варіантом навіть для основного блюда. опис приготування: Любителям домашніх заготовок раджу взяти на замітку це цікавий варіант, як зробити ...
Солянка грибна на зиму з томатною пастою
Запишіть в куховарську книгу собі рецепт приготування солянки грибної на зиму з томатною пастою. Це дуже смачна і ситна заготовка для гарячих страв і не тільки. Можна готувати з різними грибами! опис приготування: подивіться, як приготувати солянку з грибами на зиму з томатною пастою. Її можна...
Грибна солянка з помідорами на зиму
Дуже смачна, дуже ароматна, чудова солянка з грибами. Готується дуже просто, тому збираємо гриби, запасаємося інгредієнтами і готуємо. Взимку буде дуже смачно і мало! опис приготування: Рецепт для тих, хто ще не лінується займатися консервацією. Смачна і ароматна солянка з грибами, гаряча відв...
Солянка на зиму без капусти
Прекрасний варіант заготовки, яка завжди прекрасно виходить і радує своїм смаком. Перед вами рецепт приготування солянки на зиму без капусти. опис приготування: Цей простий рецепт солянки на зиму без капусти стане просто знахідкою для тих, хто не шанує цей овоч в закачування. Така заготовка ст...
Солянка з печерицями на зиму
Якщо ви в пошуках нескладних і смачних заготовок, тоді поспішаю вам запропонувати рецепт приготування солянки з печерицями на зиму. дуже ситно, доступно і апетитно. опис приготування: 1. Насамперед потрібно підготувати всі інгредієнти, які використовуються за рецептом приготування солянки з пе...
