Рецепт Солянка грибна на зиму з томатною пастою
Запишіть в куховарську книгу собі рецепт приготування солянки грибної на зиму з томатною пастою. Це дуже смачна і ситна заготовка для гарячих страв і не тільки. Можна готувати з різними грибами!
опис приготування:
подивіться, як приготувати солянку з грибами на зиму з томатною пастою. Її можна готувати на різних грибах, не тільки маслюках. але, як на мене, у них найхарактерніший грибний смак і аромат, крім білих грибів, зрозуміло. Ось тільки білі гриби в солянку пускати шкода. Для цієї заготовки можете взяти готову томатну пасту або перетерти томати самостійно, видаливши шкірку і насіння.
- гриби— 2 кілограма
- морквина— 2 кілограма
- Солодкий перець— 1 кілограм
- оцет— 100 мілілітрів
- сіль— 8-10 чайних ложок
- Томатна паста— 2 Ст. ложки
- Олія соняшникова— 0,5 L
- Чорний перець— — За смаком
Підготуйте гриби. Промийте їх гарненько пару раз проточною водою. Зніміть з шапок шкірку, ображати краю ніжок.
Гриби поріжте кубиками, відваріть в підсоленій воді хвилин 30-40, воду злийте.
Морквину почистіть і відваріть до напівготовності, потім поріжте кубиками. Перець солодкий поріжте соломкою і разом з цибулею, порізаним півкільцями, тушкуйте на сковороді до легкої рум'яності і м'якості.Змішайте овочі з грибами.
Потім перекладіть інгредієнти в казан або каструлю, додайте томатної пасти, приправити сіллю, додайте трохи води. Тушіте про годинник. В кінці влийте оцет.
Розкладіть овочі з грибами по банкам пів-літровим, простерилизуйте 45 хвилин.Потім загорніть банки.
Зберігайте готову солянку з овочами і грибами в погребі чи холодильнику не більше року.
Смачного! Подібні рецепти
Фаршировані перці з фаршем і помідорами
Пропоную простий рецепт супу з томатною пастою і локшиною. Готується дуже швидко, при цьому смак ні краплі не страждає. Відмінний рецепт для вегетаріанського або дієтичного меню. Підходить для поста! опис приготування: Дуже часто супи готуються на різних м'ясних бульйонах. Я вирішила зробити с...
Грибна солянка з овочами на зиму
Хочете зробити ситну і апетитну заготовку? Тоді зверніть увагу на цей рецепт приготування грибної солянки з овочами на зиму. Така закуска стане відмінним варіантом навіть для основного блюда. опис приготування: Любителям домашніх заготовок раджу взяти на замітку це цікавий варіант, як зробити ...
Грибна солянка з помідорами на зиму
Дуже смачна, дуже ароматна, чудова солянка з грибами. Готується дуже просто, тому збираємо гриби, запасаємося інгредієнтами і готуємо. Взимку буде дуже смачно і мало! опис приготування: Рецепт для тих, хто ще не лінується займатися консервацією. Смачна і ароматна солянка з грибами, гаряча відв...
Грибна солянка пісна
Солянка може бути не тільки рибної або м'ясної. Дуже смачною виходить грибна солянка, до того ж, вона пісна. Значить вона цілком підходить вегетаріанцям і тим, хто дотримується посту. вийде смачно! опис приготування: За що я люблю цей суп, так це за те, що грибна солянка вариться дуже швидко і...
Грибна солянка з капустою
Рецепт цієї страви досить економічний і сподобається тим, хто переживає за свій бюджет. Солянка виходить дивовижної, грибочки з капустою роблять свою справу на 100%! Спробуйте! опис приготування: Це класичний рецепт приготування грибної солянки з капустою. Блюдо готується гранично просто і з д...
