Рецепт Солоні зелені помідори
Зелені тугі помідорчики ідеально підходять для засолювання. Виберіть будь-якої форми, головне — без тріщин і пошкоджень. Рецепт приготування таких солоних помідорів — дуже простий, тому готуємо!
опис приготування:
На засолювання зелених помідорів багато сил і часу витрачати не доведеться. розповідаю, як засолити солоні зелені помідори:
1. Для початку промийте цілі помідори середнього розміру.
2. Помістіть помідори в друшляк і на хвилин 5 опустіть в киплячу воду.
3. Потім бланшірованние помідори помістіть на 25 хвилин в холодну воду. Потім виберіть і дайте стекти.
4. Зваріть воду з сіллю. це — наш маринад.
5. Помідори поріжте часточками (по бажанню), покладіть в чисті сухі банки, перекладаючи шари помідорів зеленню селери, часником, нарізаними шматочками гіркого перцю.
7. Залийте помідори зі спеціями остиглим соляним відваром. зверху, по можливості, помістіть гніт.
Зберігайте солоні зелені помідори в темному, холодному місці. Смачного!
З солоних зелених помідорів виходить чудовий салат.
- зелені помідори— 1 кілограм
- часник (головки) — 2 штуки
- Гострий перець (стручок) — 1 штука
- зелень селери (пучок) — 1 штука
- сіль— 1 Ст. ложка
- вода— 4 склянки
1. Для початку промийте цілі помідори середнього розміру.
2. Помістіть помідори в друшляк і на хвилин 5 опустіть в киплячу воду.
3. Потім бланшірованние помідори помістіть на 25 хвилин в холодну воду. Потім виберіть і дайте стекти.
4. Зваріть воду з сіллю. це — наш маринад.
5. Помідори поріжте часточками (по бажанню), покладіть в чисті сухі банки, перекладаючи шари помідорів зеленню селери, часником, нарізаними шматочками гіркого перцю.
7. Залийте помідори зі спеціями остиглим соляним відваром. зверху, по можливості, помістіть гніт.
Зберігайте солоні зелені помідори в темному, холодному місці. Смачного!
З солоних зелених помідорів виходить чудовий салат.
Подібні рецепти
Зелені помідори часточками на зиму
Солоні помідори на зиму - дуже вдалий варіант простий закуски, яка буде радувати вас в холодні дні. Такі помідори добре поєднуються з м'ясними стравами, а також різними гарнірами. опис приготування: Вашій увазі представляю рецепт, який підкаже, як приготувати солоні помідори без закачування. Н...
Солоні помідори
Що може бути смачніше апетитною і пікантною домашньої закуски у вигляді солоних помідорів? Дуже рекомендую взяти на замітку цей найпростіший рецепт і повторити його на своїй кухні! Смачно і легко! опис приготування: варіантів, як приготувати солоні помідори, існує безліч. Я пропоную рецепт з м...
Сік із зелені
Такий рецепт приготування соку із зелені в першу чергу розрахований на тих, хто хоче очистити організм до літа, набратися вітамінів і поліпшити стан шкіри. Так що читаємо, пробуємо і оздоровлює! опис приготування: Дієтологи і лікарі сходяться на думці, що найкраще корисні речовини від таких ос...
Солоні баклажани на зиму
Цей рецепт приготування солоних баклажанів на зиму дуже сподобається всім любителям незвичайного. Будемо фарширувати баклажани овочами, і в овочевий ж прошарку і засолюють. смачно, просто і нарядно! опис приготування: як вид, це, звичайно ж, не класичний рецепт солоних баклажанів на зиму, але ...
Солоні гриби зі сметаною
Якщо ви вирішили побалувати смачною закускою своїх близьких, то зверніть увагу на цей рецепт і дізнайтеся, як приготувати солоні гриби зі сметаною. Всього добу - і у вас буде дивовижна закуска. опис приготування: Дуже зручний рецепт грибів солоних зі сметаною. але перш, ніж подати їх до столу,...
