Рецепт Солоні огірки під закачування
розповім вам, як приготувати солоні огірки під закачування. У домашніх умовах це легко зробити - просто спробуйте і переконайтеся в цьому самі! смачні, хрусткі і дуже соковиті вийдуть огірочки!
опис приготування:
Перед вами рецепт приготування солоних огірків під закачування, і я вам з радістю розповім, як приготувати цю хрустку закуску. Вам точно сподобається! Я ось, наприклад, не дуже люблю солоні огірки, але тут вони вийшли настільки ніжними і смачними, що сподобалися навіть такому критику як я!
- огірки— 5 кілограм
- часник— 5 зубчиків
- листя хрону— 5 штук
- листя смородини— 12 штук
- листя вишні— 10 штук
- Перець горошком— За смаком
- сіль— 1.5 Ст. ложки(на кожен літр води)
1. Огірки ретельно вимиємо. І нехай вони постоять в холодній воді годину або два. Тим часом в стерильні банки розкладаємо листя вишні і смородини, зубки часнику і перець.
2. Далі щільно укладаємо огірки і готуємо розсіл: кип'ятимо воду, розчиняючи в ній сіль у зазначеній пропорції. Заливаємо розсолом банки, прикриємо їх кришками, і нехай стоять три доби.
3. Ось таким стане каламутним розсіл. випадок, якщо розсіл буде витікати, краще ставити банки в мисочки. Тепер зцідити розсіл в каструлю, доведемо до кипіння, заллємо назад в банку і загвинтити металевою кришкою на зиму.
4. Тепер все готово. Огірочки можна пробувати. Подібні рецепти
Суфле з курячої печінки
Шалений смачні огірочки на зиму! За великим рахунком ця консервація є вже готовим салатом. солоненькі, хрусткі огірочки — це прекрасне доповнення до будь-якого гарніру або до м'ясної страви! опис приготування: кількості інгредієнтів, зазначених в даному рецепті, вистачить, щоб заготовити одну ...
Солоні огірки без закачування
На мою думку, солоні огірки набагато смачніше маринованих. А ще вони корисні, так як при їх приготуванні не використовується оцет. Пропоную класичний варіант приготування солоних огірків. опис приготування: Сьогодні хочу розповісти, як приготувати солоні огірки без закачування. Це рецепт моєї ...
Солоні помідори без закачування
Солоні помідори на зиму - дуже вдалий варіант простий закуски, яка буде радувати вас в холодні дні. Такі помідори добре поєднуються з м'ясними стравами, а також різними гарнірами. опис приготування: Вашій увазі представляю рецепт, який підкаже, як приготувати солоні помідори без закачування. Н...
Солоні огірки «гірчичні»
Цей рецепт засолювання огірків - мій улюблений. Огірки виходять хрусткі, як справжні сільські, розсіл мутний, як і належить. Не містять оцту, але прекрасно зберігаються без холодильника. опис приготування: Рецепт традиційний російський, сільський, тому рекомендую точно йому слідувати. Але можн...
Солоні огірки хрусткі
Солоні огірки хрусткі я готую довго, але вся метушня виправдовується, коли гості хвалять твої огірочки і не можуть нахвалитися. Я розповім вам секрети моїх солоних огірків — хрустких і дуже смачних! опис приготування: Солоні огірки виходять хрусткі, тому що ви заливаєте їх остиглим розсолом. ...
