Рецепт Слойки в мікрохвильовці

опис приготування:

Цей рецепт приготування слоек в мікрохвильовці має два величезних плюси, — по перше, в СВЧ-печі все і завжди готується швидше, та ще й з апетитною рум'яною скоринкою, і, по-друге, Зараз продають вже готове листкове тісто, яке нам потрібно тільки розморозити Словом, пропоную вам спосіб, як приготувати слойки в мікрохвильовці — вийде не гірше, ніж у наших бабусь в печі.

рецепт:

1. Для початку розморозимо наше тісто, злегка його розкачати, і наріжемо на прямокутники. На кожен шматочок викладаємо курагу, присипаємо цукром і склеюємо по краях наші майбутні слойки в мікрохвильовці в домашніх умовах.

2. Яйце розіб'ємо в окремому посуді, і відділимо білок від жовтка. Білок злегка збити віночком.

3. Тепер змащуємо білком наші слойки по краях (це щоб вони не розвалилися в процесі приготування).

4. Викладаємо все заготовки на блюдо, придатне для мікрохвильовки. Якщо ви боїтеся пригорання, — постеліть на блюдо папір для запікання або фольгу, а вже потім викладайте слойки, залишаючи просвіти між ними.

5. Тепер змащуємо зверху кожну слойку залишилися жовтком, і посипаємо зверху залишками цукру.

6. Відправимо в мікрохвильовку на 30-35 хвилин, — і можна подавати!

У мікрохвильовці слойки зазвичай рівномірно пропікається, але при цьому не пригоряють. А начинку, звичайно ж, ви можете додавати будь-яку. зараз, наприклад, сезон полуниці, тому спробуйте замінити нею курагу. правда, Будьте уважні, — ягоди можуть пускати сік, і слойки вийдуть сируватими всередині, тому тримайте їх довше в СВЧ-печі. хай щастить!