Рецепт Слабосолона форель
слабосолона форель, приготована самостійно хоча б один раз, назавжди витіснить магазинний варіант з вашого столу. Завдяки цим рецептом ви отримаєте дуже ніжну, НЕ пересолену рибку.
опис приготування:
Отже, подивіться, як приготувати слабосоленую форель швидко і смачно. Варто уважно вибирати рибу, для засолювання з малою кількістю солі підійде тільки найсвіжіше філе. Крім основних інгредієнтів можна урізноманітнити смак прянощами, але не переборщіть, щоб не зіпсувати ніжний смак.
- форель, філе— 500 грам
- морська сіль— 1 Ст. ложка(дрібний помел)
- оливкова олія— 1 Чайна ложка
- мелений перець— За смаком
2 2. Акуратно за допомогою ложки розподіляємо сіль по всій поверхні філе, укладаючи більшу кількість солі в місця потовщення філе.
3 3. Додаємо перець і оливкове масло, добре розподіливши їх по філе.
4 4. Ховаємо рибу в холодне місце на ніч. Вранці риба готова до вживання. Варто відокремлювати тільки необхідну кількість, а інше залишаємо в холодильнику з шкіркою.
Подібні рецепти
Оселедець слабосолона
Рецепт приготування запеченої форелі з маслинами, каперсами і лимоном. опис приготування: нагріти духовку. Викласти форель шкірою вниз, на двох аркушах для випічки. Злегка змастити верхню частину риби оливковою олією, приправити сіллю і перцем. випікати, поки риба не буде легко проколювати ви...
Форель з яблуками
Рецепт приготування запеченої форелі з яблуками і соусом з гірчиці і каперсів. опис приготування: Розігріти духовку до 190 градусів. У маленькій мисці змішайте цибулю, чебрець і панірувальні сухарі, приправити сіллю і перцем. Додати масло і перемішати. Викласти яблука розрізаною стороною вго...
Форель севанская
Готуємо севанская форель в домашніх умовах. Цей спрощений рецепт дозволить приготувати страву на швидку руку. смачно, просто, корисно. обов'язково спробуйте! опис приготування: севанская форель — блюдо національної вірменської кухні, яке при наявності вправності може приготуватися менш ніж за ...
Форель в воке
Хоча приготування цієї страви гранично просте, але смак у такий рибки дивовижний. Форель обсмажується в воке до рум'яної скоринки і подається під ароматним соусом — дійсно королівський вечерю. опис приготування: Оскільки в нашому раціоні рибні страви мають бути присутні обов'язково, я вважаю, ...
Форель з яєчним соусом
Рецепт приготування вишуканої страви з маринованої форелі з яєчним соусом і зеленню. Форель в яєчному соусі дуже популярна в Іспанії. опис приготування: Викласти рибу в сковороду, полити олією, водою, посипати часником, м'ятою, розмарином, чебрецем, перцем і лавровим листом. Потім посипати пер...
