Рецепт Скумбрія на грилі
Скумбрія на грилі — це ніжне, смачне і низькокалорійне блюдо, легке в приготуванні. Готувати можна як в домашній духовці, так і на природі. Страва не залишить байдужим нікого!
опис приготування:
Приготування скумбрії - завжди вдячна справа, оскільки готується ця риба просто, а зіпсувати її дивовижний смак дуже важко. Я розповім, як приготувати скумбрію на грилі, і сподіваюся, що цей простий рецепт стане і вашим улюбленим. Ви побачите, що скумбрія на грилі під силу господині з будь-яким досвідом готування. Смак цієї страви схвалила навіть моя свекруха — а це дорогого коштує!
- скумбрія— 4 штуки(Можна взяти цілі тушки скумбрії, а можна філе.)
- сіль— 1,5 чайних ложки
- перець чорний мелений або суміш перців— 0,5 чайних ложки
- рослинна олія— 2-3 Ст. ложок
- червоне вино— 100 грам
- суміш сухих прованських трав— 1 щіпка
Якщо у вас цілі тушки скумбрії- чистий і знімний філ.
Змішуємо в глибокій посуді сіль, перець, спеції, рослинна олія . Отриманою сумішшю обмазуємо філе і залишаємо хвилин на 15 .
Решітку гриля злегка змащуємо маслом і викладаємо на неї філе.Жарім на не дуже гарячих вугіллі хвилин 15. У процесі смаження скроплюємо філе червоним вином. Подібні рецепти
Скумбрія гарячого копчення
Закуски з солоною рибки підходять навіть для святкового столу. Але у нас в родині її так люблять, що і в будні дні ми не проти її їсти постійно (особливо, якщо зроблена вона за спеціальним рецептом). опис приготування: Ви теж можете дізнатися, як приготувати скумбрію домашню малосольного. Таку...
Скумбрія фарширована жовтим рисом
Скумбрія фарширована рисом — смачне, яскраве і корисне блюдо, яке підійде до будь-якого святкового столу. кількість порцій: 3 скумбрія— 1 штука Мал— 100 грам сік лимонний— 1/4 штуки сік апельсиновий— 2 Ст. ложки куркума— 2 Ст. ложки петрушка— 4 Ст. ложки базилік— 1 Чайна ложка кріп— 2 штуки сух...
Скумбрія малосольная швидкого приготування
Коли хочеться приготувати апетитну і пікантну закуску, не зайвим буде поглянути на цей простий і доступний варіант, як зробити скумбрію малосольного швидкого приготування. опис приготування: Така апетитна і смачненька скумбрія малосольная швидкого приготування може бути подана до столу вже чер...
Скумбрія з болгарським перцем
Скумбрія з болгарським перцем — ідеальний союз і чудове смакове поєднання. Перш ніж готувати скумбрію, згадайте про це із знанням і ви отримаєте поскільки блюдо! опис приготування: Для скумбрії з болгарським перцем нам потрібно трохи: 1 скумбрія (з 2 порції), болгарський перець (2 штучки, для ...
Скумбрія в рукаві
Сьогодні я вам розповім, як зробити скумбрію в рукаві. Дуже корисне і ніжне блюдо. Цей рецепт дуже стане в нагоді тим, хто рахує калорії і піклується про своє здоров'я. опис приготування: Якщо ви прийшли з роботи втомлена, голодна, а вдома нічого готового немає, а незабаром прийде чоловік — то...
